Մենք բոլորս սիրում և հարգում ենք ձմերուկը ոչ միայն շաքարի համի, այլ նաև այն փաստի համար, որ այն շատ օգտակար ապրանք է: Ես առաջարկում եմ պատրաստել ձմռանը այս հատապտուղից: Ահա ձմերուկը աղելու երեք բաղադրատոմս:
Դա անհրաժեշտ է
- Առաջին բաղադրատոմսի համար.
- - աղ - 3 ճաշի գդալ;
- - մեղր - 3 ճաշի գդալ;
- - սխտոր - 3 մեխակ;
- - ասպիրին - 3 դեղահատ;
- - ձմերուկ:
- Երկրորդ բաղադրատոմսի համար.
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ;
- - աղ - 2 ճաշի գդալ;
- - կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ;
- - ձմերուկ:
- Երրորդ բաղադրատոմսի համար.
- - աղ - 30 գ;
- - քացախ 9% - 15 մլ;
- - շաքար - 20 գ;
- - ձմերուկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ ուզում եմ նշել, որ փոքր-ինչ չհասած պտուղները հարմար են աղակալելու համար. Պարզվում է ՝ դրանք շատ ավելի համեղ են: Նախ, պատրաստեք հիմնական բաղադրիչը, որը պետք է գլորվի բանկաների մեջ: Ձմերուկը մանրակրկիտ ողողելուց հետո թող չորանա: Դրանից հետո կտրեք այն ցանկացած չափի կտորների: Հիմնական բանը այն է, որ նրանք կարողանան հեշտությամբ սողալ երեք լիտր բանկայի մեջ: Ինչ վերաբերում է հատապտղի կեղեւին, ապա դուք կարող եք այն կտրել կամ դրանով ձմերուկը թթու անել:
Քայլ 2
Կտորների կտրված ձմերուկը դրեք նախա-ստերիլացված երեք լիտրանոց ապակե տարայի մեջ: Փորձեք հատապտուղը բավականին սերտորեն դնել, բայց ոչ մի դեպքում կտորները կտորներին սեղմելով: Dishesաշատեսակները այս բաղադրիչով լցնելուց հետո այնտեղ ավելացրեք աղ, մեղր, ինչպես նաև մաքրված սխտորի մեխակ և ասպիրինի երեք հաբեր: Ստացված խառնուրդը լցնել եռացող ջրով, անմիջապես գլորել այն և դնել հատակին ՝ տաք կտորի մեջ փաթաթված:
Քայլ 3
Ձմերուկը երկրորդ բաղադրատոմսով աղ տալու համար տեղադրեք այն պատրաստված բանկայի մեջ ճիշտ այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Դրված հատապտուղը լցնել եռացող ջրով: Այս վիճակում պահեք այն 20 րոպե, մինչդեռ մի փոքր ծածկեք այն կափարիչով: Theամանակն անցնելուց հետո ջրահեռացրեք լցված ջուրը և թողեք եռա: Հենց դա տեղի ունենա, դրա մեջ աղով և կիտրոնաթթվով լցրեք հատիկավոր շաքարավազ և կրկին թափեք այն բանկայի մեջ: Կոնտեյները ձմերուկով գլորելուց հետո դրեք այն գլխիվայր և ծածկեք տաք կտորով:
Քայլ 4
10-20 րոպե եռացրած ջրով լցնել բանկայի մեջ դրված ձմերուկի կտորները: Նշված ժամանակահատվածից հետո ջրահեռացրեք ավելացված ջուրը: Չափելով դրա չափը, յուրաքանչյուր լիտրի համար մուտքագրեք բաղադրատոմսում նշված աղի, քացախի և հատիկավոր շաքարի քանակը: Լրացրեք հատապտուղը ստացված մարինադով, փաթաթեք այն կափարիչի տակ և ջերմորեն ծածկեք այն: Աղի այս բաղադրատոմսը լավագույնս գործում է շագանակագույն ձմերուկների համար:
