Հունարենով սպանախով և ֆետայով բրինձը տոնական սեղանի յուրօրինակ նախուտեստ է, որը հաճելիորեն կզարմացնի ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - հավի արգանակ - 2,5 բաժակ;
- - մեկ կիտրոն;
- - ֆետա պանիր - 1/4 բաժակ;
- - թակած սամիթ - 1/4 բաժակ;
- - թակած մաղադանոս - 1/4 բաժակ;
- - սպանախի տերևների մի փունջ;
- - մի բաժակ շագանակագույն բասմաթի բրինձ;
- - երկու մեխակ սխտոր;
- - մեկ սոխ;
- - ձիթապտղի յուղ, աղ, աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք խորը տապակի մեջ (շատ բան ձեզ պետք չէ, մեկ ճաշի գդալը բավարար է), թակած սոխը տապակել յոթ րոպե:
Քայլ 2
Ավելացնել թակած սխտորի մեխակ և եփել եւս մի քանի րոպե:
Քայլ 3
Ավելացնել թակած սպանախ և եփել մինչև փափուկ:
Քայլ 4
Դրանից հետո ուղարկեք բրինձ, մաղադանոս, սամիթ: Լցնել հավի արգանակը: Պղպեղ, աղ: Եռացնել, ծածկել, ջերմությունը նվազեցնել, եփ գալ մոտ հիսուն րոպե, մինչև բրինձը փափկի:
Քայլ 5
Տապակը հանել վառարանից, ավելացնել կիտրոնի հյութ և ցանել ֆետա պանիրով: Հունական նախուտեստը պատրաստ է, մատուցեք այն:
