Միջերկրածովյան այս արևային բաղադրատոմսում քաղցր բրնձով լցոնումը գրկում է բարակ փխրուն ֆիլոյի խմորը … դուք անտարբեր չեք լինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 65 գ փոքր բրինձ;
- - 25 գ շաքար;
- - 0,25 թեյի գդալ մշկընկույզ;
- - 0.5 թեյի գդալ դարչին;
- - 100 գ ֆիլե խմոր;
- - 100 գ մեղր;
- - Ձիթապտղի յուղ ՝ կարկանդակները տապակելու և յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եռացնել բրինձը մինչև փափկացնելը և ամբողջովին սառը: Ակտիվացրեք շաքարավազը, դարչինը և մշկընկույզը:
Քայլ 2
Ֆիլոյի խմորը ամբողջովին հալեք (հակառակ դեպքում թերթերը կպատռվեն) և կբացվեն: Առանձնացրեք 3 թերթ և ծալեք միմյանց վրա: Չափել 5 սմ լայնության վրա և մկրատով կտրել շերտը, իսկ մնացած խմորը ծածկել սրբիչով, հակառակ դեպքում այն չորանալու է:
Քայլ 3
Շերտը լավ յուղել ձիթապտղի յուղով: Լցոնման գդալը դրեք շերտի եզրին և ծալեք այն եռանկյունու մեջ: Կրկնեք ընթացակարգը, մինչեւ խմորը վերջանա:
Քայլ 4
Տաքացրեք յուղացված տապակը և տապակեք կարկանդակները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կամ կարող եք դրանք յուղով յուղել և թխել ջեռոցում: Պատրաստի թխած ապրանքները դրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար: Առայել մեղրով: Բարի ախորժակ!
