Բազմախոհարարը գերազանց միավոր է, որը հեշտացնում է կյանքը ժամանակակից կանանց համար: Այս «փոքրիկ օգնականի» շնորհիվ տիկնայք շատ ավելի քիչ ժամանակ են ծախսում կերակուր պատրաստելու վրա ՝ իրենց ազատ ժամանակը նվիրելով ընտանիքին:
Ձեզ հարկավոր չէ որևէ հատուկ հմտությունների `մուլտիխոհարարում պատրաստել սովորելու համար: Հիմնական բանը `իմանալ մի քանի բաղադրատոմսեր, և ամեն ինչ կստացվի: Պարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ խոհարարական գլուխգործոցներից մեկը, որը կարելի է եփել դանդաղ կաթսայի մեջ, հավի թմբուկներն են քաղցր և թթու սոուսով: Aաշատեսակ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Հավի թմբուկներ - 5-6 հատ: (վերցրեք այնպիսի քանակ, որ ոտքերը պառկեն բազմաշերտ ամանի մեջ «պառկած» մեկ շերտի մեջ);
- Կանաչ խնձոր - 1 հատ: (ընտրեք կոշտ պտուղ);
- 2 tbsp. լ կետչուպ, սոյայի սոուս, մեղր և մանանեխ;
- Մի քիչ բուսական յուղ;
- Աղ և համեմունքներ `համտեսելու համար:
Խորը ամանի մեջ միացրեք մեղրը, սոյայի սոուսը, ketchup- ը և մանանեխը մինչև հարթ: Եթե մեղրը շատ խիտ է, ապա այն հալեցրեք ջրային բաղնիքում, հակառակ դեպքում դժվար կլինի խառնել այլ բաղադրիչների հետ, իսկ սոուսը, պարզվում է, չափազանց խիտ է:
Հավի թմբուկները ողողել հոսող ջրի տակ, հեռացնել կեղևը դրանցից և միսը մի քանի տեղով պատառաքաղով ծակել: Այժմ ընկղմեք ոտքերը պատրաստված սոուսի մեջ, փորձեք բոլոր ոտքերը ծածկել լցոնով: Թող միսը մարինացվի առնվազն 30 րոպե: Դրանից հետո կարող եք սկսել պատրաստել:
Բուսայուղը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ, դնել հավի ոտքերը: 10 րոպե տեղադրեք միավորի վրա «Տապակելու» ռեժիմը: Հնարավորության դեպքում ջերմաստիճանը դրեք 100 աստիճանի: Մինչ ոտքերը տապակվում են մի կողմից, լվացեք խնձորը, մաքրեք այն կեղևից, հանեք սերմերն ու միջուկը: Մրգերը կտրեք միջին չափի քառակուսիների մեջ:
Մուլտիխոհարարական ազդանշանային ազդանշաններից հետո նրբորեն շրջեք թմբուկները, համտեսեք աղ և պղպեղ և պատրաստեք խնձորի պատրաստված շերտերը վերևում: Նորից սահմանեք «Տապակել» ռեժիմը 10 րոպե: Հավի ոտքերը մյուս կողմում տապակելուց հետո լցնել սոուսը, որի մեջ միսը մարինացրել է, բազմաբնույթ ամանի մեջ: Փակեք մեքենայի կափարիչը և սահմանեք Թխելու ռեժիմը: Պատրաստեք ուտեստը մինչև ազդանշանային ազդանշան հնչի, բայց բազմաբնույթ եփուկի մեծ մասում սա 50 րոպե է:
Պատրաստի ուտեստը կարող եք մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով, բրնձով և այլ կողմնակի ուտեստներով: Մատուցելուց առաջ թմբուկները կարող եք զարդարել խնձորի կտորներով, որոնցով պատրաստել էին ոտքերը: Պտուղը շատ համեմված է:
