Կիտրոնով կարկանդակը կուրախացնի ձեր ընտանիքին և ընկերներին իր նուրբ համով և ուրախ մայրիկով, քանի որ այն պատրաստվում է շատ արագ և անպայման համեղ կստացվի: Հրաշալի թեյ թեյի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմորի համար.
- Կաթ կամ ջուր - 1/4 բաժակ
- Շաքար - 1 tbsp. գդալը
- Խմորիչ - 50 գ
- Թեստի համար.
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Շաքար - 1 tbsp. գդալը
- Ձու - 1 հատ:
- Մարգարին - 200 գր
- Լրացնելու համար.
- Կիտրոն - 1 հատ:
- Շաքար - 1 բաժակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է խմոր պատրաստել: Արագ գործող խմորիչի տոպրակը լուծեք տաք կաթի կամ ջրի մեջ և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ շաքար: Dishաշատեսակը խմորով ծածկել սրբիչով և տեղադրել տաք տեղում 20 րոպե: Հենց խմորն ավելանում է `այն պատրաստ է, մենք անցնում ենք խմորը հունցելուն:
Քայլ 2
Խմորով ուտեստին ավելացնել ալյուր, ձու, շաքար, հալված կարագ: Խմորը պետք է մանրակրկիտ խառնվի, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Theածկեք խմորը սրբիչով և տաք տեղում դրեք մեկ ժամ: Խմորի համար ավելի շատ ուտեստներ վերցրեք, դրանք կկրկնապատկվեն:
Քայլ 3
Կիտրոնի համը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, ավելացնել շաքար կամ փոշի և մանրացնել մինչև այն հարթ: Պետք է հայտնվի սպիտակ փրփուր: Կիտրոնի մնացած մասը կարելի է ավելացնել նաև այն մսաղացով անցկացնելով կամ բլենդերով մանրացնելով: Համտեսել, եթե շատ թթու է, ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
Քայլ 4
Խմորի 2/3-ը գլորում ենք 5 մմ հարթ տորթի մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա: Կարող եք օգտագործել նաեւ տապակ: Տեղադրել միջուկը խմորի վրա ՝ եզրերից մի սանտիմետր հետ նահանջելով: Խմորի մնացած մասերից պատրաստեք շերտեր և ցանցով դրեք լցոնման վրա, եզրերը կպցրեք տորթի եզրերին:
Քայլ 5
Ovenեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով և կարկանդակը թխեք 25-30 րոպե: Ստուգեք տորթի պատրաստվածությունը ատամնափայտով: Համեղ նուրբ կարկանդակը պատրաստ է, զանգահարեք ձեր սիրելիներին թեյ խմելու համար:
