Theոմ պահելու ընթացքում այդքան շատ եք ցանկանում բազմազանություն: Գազարի կեքսի այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ դիմանալ այս անգամ և փայփայել ձեր սիրելիներին: Տաք կեքսերը բավականին փխրուն են, այնպես որ նախ սառեցրեք դրանք թեյախմություն անցկացնելուց առաջ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ձեզ հարկավոր է.
- • 2 միջին քաղցր գազար (կարևոր է, որ գազարը խոտի համ չունենա. Եթե գազարը համեղ է, ապա կեքսն էլ կլինի համեղ),
- • 200 մլ նարնջի, գազարի կամ խնձորի հյութ (կարելի է փաթեթավորել),
- • կես բաժակ արեւածաղկի ձեթ,
- • 150 գրամ շաքար,
- • 1 թեյի գդալ խմորի սոդա և 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ
- • կես կիտրոնի համ,
- • 0,5 թեյի գդալ համեմունքներից յուրաքանչյուրը (կոճապղպեղ, դարչին, հիլ),
- • կես բաժակ սեւ չամիչ,
- • 100 գրամ նուշ,
- • 100 գրամ ընկույզ,
- • 1-ին դասարանի ցորենի ալյուր 400 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք գազարը, կեղևը և մանրացրեք վիճակում խյուսի մեջ բլենդերի մեջ շաքարի, հյութի, կիտրոնի համի, արեւածաղկի յուղի և համեմունքների հետ միասին: Ստացված խյուսին ավելացնել կիտրոնի հյութով մարված սոդա:
Քայլ 2
Ընկույզները մանրացրեք հացահատիկի մեջ և լվացված և չորացրած չամիչի հետ միասին ավելացրեք դրանք խյուսի մեջ: Խառնել խառնուրդը: Մանրացված ալյուրը մասերով ավելացնել անընդհատ խառնելով:
Քայլ 3
Ստացված խմորը մենք տարածում ենք թխելու համար նախատեսված թիթեղների մեջ, որոնք ծածկված են հատուկ թղթե կաղապարներով (եթե այդպիսի ձևեր չունեք, ապա նախ յուղերը յուղեք բուսական յուղով և ցողեք ալյուրով):
Քայլ 4
Կեքսները թխում ենք 180 րոպե տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
