Դորադան ծովային ձուկ է, որն առանձնանում է փոքր քանակությամբ ոսկորների և հյութալի, մի փոքր յուղոտ մսի առկայությամբ: Այն կարելի է եփել տարբեր ձևերով, բայց առավել համեղ և առողջարար է ջեռոցում:
Դա անհրաժեշտ է
- - dorado;
- - բալ լոլիկ;
- - կիտրոն;
- - սամիթ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - ծովային աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել ձուկը և մանրակրկիտ աղիքներ անել, որպեսզի չվնասեն լեղապարկը: Լվացեք այն հոսող ջրի տակ և մի փոքր չորացրեք անձեռոցիկի վրա:
Քայլ 2
Քսել կոպիտ ծովային աղով և պղպեղով: Տեղադրեք բալի լոլիկ և սամիթի ճյուղ փորի մեջ:
Քայլ 3
Տեղադրեք չհրկիզվող ամանի մեջ `բալի մնացորդ լոլիկի հետ միասին, կիսով չափ կտրված: Կաթել շատ կիտրոնի հյութով և կաթել մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 4
Տեղադրել 200 ° C տաքացրած ջեռոցում և թխել 15 րոպեից ոչ ավել: Doraառայել Dorada- ն թխած լոլիկով, թարմ սամիթով և կիտրոնի սեպերով: Խաշած բրինձը կամ ծնեբեկը կարող են ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ:
