Եթե որոշեք պիկնիկ անցկացնել, անպայման ձեզ հետ վերցրեք հավի գլանափաթեթներ: Այս նախուտեստը լավագույնս համապատասխանում է բնության հավաքույթների սիրահարների թեթև քաղցին հագեցնելու համար: Ըստ այս բաղադրատոմսի պատրաստած գլանափաթեթների ասիական արմատները վերադառնում են հյուրընկալող Աշխաբադ և արևոտ Տաշքենդ:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղ;
- - շաքար - 1 թեյի գդալ;
- - սխտոր - 1 մեխակ;
- - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - չիլի սոուս կամ տաք պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- - քնջութի յուղ - 2 թեյի գդալ;
- - սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ;
- - կանաչիներ - մաղադանոս, համեմ, սամիթ;
- - չինական կաղամբի կամ հազարի տերևներ - 10 հատ;
- - լավաշ - 1 հատ;
- - հավի ֆիլե - 800 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոտաբույսերը մանր կտրատել, սխտորը քամել մեջը, ավելացնել քնջութի յուղ, աղ, պղպեղ, շաքար, սոուս և լավ խառնել:
Քայլ 2
Հավը կտրեք 6-7 սանտիմետր շերտերով: Ուժեղ հարվածեք և թույլ շաղ տալ աղով: Տեղադրեք պատրաստված խոտաբույսեր յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում:
Քայլ 3
Մսը գլորում է գլանափաթեթների մեջ և ամրացրեք եզրերը փայտե ատամնափայտերով: Տապակել տապակը բուսայուղով և տապակել գլանափաթեթները երկու կողմերից: Դրանից հետո հանեք դագանակները:
Քայլ 4
Կտրեք պիտայի հացը կտորների մեջ, հավասար հավասար գլանափաթեթի լայնությանը: Յուրաքանչյուր կտրված կտորի վրա դրեք հազարի տերև, հավի գլանափաթեթ: Պտտեք ամանը և ամրացրեք ատամնափայտով: Պատրաստի հավի գլանափաթեթները կարելի է ուտել տանը կամ ձեզ հետ տանել բնություն, խնջույք կամ արշավ:
