Ասիական ուտեստները միշտ առանձնանում են մեծ քանակությամբ սոուսներով և համեմունքներով իրենց բաղադրության մեջ, բայց միևնույն ժամանակ պարզվում են, որ դրանք թեթև են, համեղ և անսովոր: Տանը դուք կարող եք պատրաստել գետնանուշով արագ համեմված հավ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 450 գր հավի ֆիլե;
- - մի գդալ եգիպտացորենի օսլա;
- - 2 ճաշի գդալ քնջութի յուղ;
- - մի քանի ճաշի գդալ թակած կանաչ սոխ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - կես թեյի գդալ կոճապղպեղի փոշի և կարմիր պղպեղի փաթիլներ;
- - 1, 5 ճաշի գդալ բրնձի քացախ;
- - 2, 5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
- - 3 ճաշի գդալ շաքար;
- - գետնանուշ (ըստ ճաշակի քանակի):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք ֆիլեը խորանարդի մեջ և խառնեք ամանի մեջ եգիպտացորենի օսլա:
Քայլ 2
Տապակի մեջ տաքացրեք քնջութի յուղը: Տապակել հավի կտորները 10-15 րոպե (մինչև քնքուշ):
Քայլ 3
Կտրեք կանաչ սոխը և ճզմեք սխտորը:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխ, սխտոր, կոճապղպեղ և կարմիր պղպեղ, տապակել բառացիորեն 30 վայրկյան:
Քայլ 5
Միավորել սոյայի սոուսը, շաքարավազը և բրնձի քացախը: Լցնել տապակի մեջ և ավելացնել աղացած գետնանուշը: Խառնել և մատուցել բրնձով:
