Համեղ և առողջարար կաթսա ամբողջ ընտանիքի համար, որը ձեզ կզարմացնի իր քնքշությամբ և համով: Այս ուտեստը լավ է համապատասխանում այն աղջիկների համար, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց կազմվածքին, քանի որ ծովախեցգետինը շատ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, և դրանք հիանալի են դիետիկ կերակուրների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 125 գ բրինձ;
- - 1 ցուկկինի;
- - 1 քաղցր բուլղարական պղպեղ;
- - 1 գազար;
- - 2 միջին չափի սոխ;
- - 1 tbsp բուսական յուղ;
- - 100 գ կեղևով խաշած ծովախեցգետին;
- - 2 վերամշակված պանիր;
- - 4 բան: հավի ձու;
- - 1 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ եփեք բրինձը: Տապակել սոխը տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա: Rimովախեցգետին մանր կտրատեք և ավելացրեք դրանք բրնձի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Բանջարեղենը պետք է լվանա և մաքրվի կեղևից, ապա քսվի կոպիտ քերիչով: Ձվերը խառնել ալյուրի հետ, քսել կաթնաշոռները և ավելացնել այնտեղ: Աղ ամեն ինչ համտեսել և խառնել:
Քայլ 3
Ավելի լավ է կաթսան պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ, դրա համար յուղը յուղով յուղել և գազարը ներքևի մասում դնել հավասար շերտով, դրա վրա ցուկկինի և պղպեղի վերջին շերտ: Լցնել լցոնման կեսը և հարթեցնել:
Քայլ 4
Պտտեք բրնձի շերտը ծովախեցգետինով և ամեն ինչ լցրեք լցոնով և հարթ: Մուլտի եփուկը 45 րոպե տեղադրեք թխելու ռեժիմում: Կաթսա պատրաստ է, լավ ախորժակ:
