Ե՛վ երեխաները, և՛ մեծահասակները կսիրեն այս հիանալի նրբությունը: Դա ձեզանից շատ ժամանակ, ջանք ու ապրանք չի խլի: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները նուրբ աղանդեր են, որոնք զարդարում են ձեր սեղանը և հաճելիորեն զարմացնում ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաթնաշոռի տուփ (200 գ)
- Ձու
- Մի բաժակ ալյուր + 100 գ գլորման համար
- Տուփ կարագ (կամ մարգարին) (200 գ)
- Մի թեյի գդալ թխում փոշի
- 100 գ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը քերիչով մանր քերիչի վրա քերել և խառնել ձվի հետ: Առանձին բաժակի մեջ կաթնաշոռը տրորեք մի քիչ շաքարով: Խառնել արդյունքում ստացված երկու մասերը: Ավելացնել մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը: Լյարդին հաճելի համ տալու համար խմորին կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ վանիլային շաքար:
Քայլ 2
Խմորը լավ հունցել այնպես, որ այն փափուկ լինի, բայց չկպչի ձեր ձեռքերին: Խմորը կես ժամ թողեք սառնարանում:
Քայլ 3
Թեթև ալյուրով սեղանը: Դրանից հետո խմորը գլորում ենք այնպես, որ շերտը մոտ 5 մմ հաստ լինի: Մի բաժակով զգուշորեն կտրեք փոքր շրջանակները: Ապակի փոխարեն կարող եք օգտագործել ավելի մեծ տրամագիծ ունեցող կաղապարներ: Շաղ տալ շաքարավազով և խմորը կիսով չափ ծալել: Կրկին մի կողմում շաքար ցանեք և քաղցր կողմը ներս ծալեք: Այժմ ստացված «ծրարի» մի կողմը թաթախեք շաքարի մեջ և տեղադրեք պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 4
Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով կամ օգտագործել թխում թուղթ: Անհրաժեշտ է թխել ծրարի թխվածքաբլիթները 200 աստիճանով մոտ 20 րոպե:
