Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները կարող են ծառայել որպես արագ նախաճաշ, երբ բացարձակապես ժամանակ չկա վառարանի մոտ երկար կանգնելու: Այն արագ է պատրաստվում, պարզվում է ՝ համեղ է, բլիթների կաթնաշոռով լցոնումը հալվում է ձեր բերանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 բաժակ ալյուր;
- - 1 տուփ կարագ;
- - 100 գ կաթնաշոռ;
- - 3 ձվի դեղնուց;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի:
- Լրացնելու համար.
- - 500 գ կաթնաշոռ;
- - 1 ձու;
- - կրեմի փաթեթավորում;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ տնական մածուն կամ թթվասեր;
- - շաքարավազ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրն ու կարագը մանրացնել, ավելացնել կաթնաշոռ, շաքար, աղ, փխրեցուցիչ: Խառնել ձվի դեղնուցները, խմորը հունցել: Եթե պարզվում է, որ շատ խիտ է, կարող եք ավելացնել մի գդալ թթվասեր:
Քայլ 2
Հացաթխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթի վրա: Խմորը բաժանեք երկու մասի: Խմորի ավելի մեծ մասը գլորում ենք, դնում թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել կաթնաշոռի միջուկը վերեւում: Խոհարարությունը պարզ է. Կոմբայնի մեջ մի տոպրակից միացրեք կաթնաշոռը, ձուն, շաքարը, մածունը և կրեմը Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթ պատրաստելու ավելի հեշտ միջոց է լցնել փոխարեն վերցնել ցանկացած ջեմ կամ ջեմ:
Քայլ 3
Theածկեք լցոնումը խմորի երկրորդ մասի շերտերով: Շերտերը յուղել հարած դեղնուցով, դրա վրա կարելի է մի քիչ շաքար ցանել: Խմորի երկրորդ կտորը կարող եք կարճ ժամանակով դնել սառնարան, ապա քսել այն լցոնման գագաթին:
Քայլ 4
Թխել 15-20 րոպե տաքացնելով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Դրանից հետո հովացրեք հացաբուլկեղենը, կտրեք մասերի: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
