Ամերիկացիները շատ հնարամիտ մարդիկ են, հատկապես նոր ուտեստներ ստեղծելու հարցում: Դենվերում բնակվող մի ձեռնարկատեր կարծում էր, որ իր ճաշարանում ճաշողները կշտացել են սովորական հոթ-դոգերից և ստեղծել են հոթ-դոգի բաղադրատոմս անանուխի տերևներով, որն ակնթարթորեն դարձել է հիթ: Banh Mi Dog- ը իր անունով կոչեց իր նոր ուտեստը: Ընթրիքի հաճախորդների շրջանում այս հոթ-դոգը ստացավ մականունը ՝ «Վիետնամցի»: Փաստն այն է, որ Վիետնամում կա ավանդական Bang Mi ուտեստ, որը նույնպես լրացվում է անանուխի թարմ տերեւներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - անանուխի թարմ տերևներ;
- - մայոնեզ, նախընտրելի է կիտրոնի հյութի ավելացումով;
- - կետչուպ, գերադասելի կծու;
- - շաքար;
- - 1 հոթ-դոգի բլիթ;
- - 1 երշիկ;
- - 1 թարմ վարունգ;
- - կորեական գազար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք եփում ենք երշիկը, որը կօգտագործենք պատրաստելու համար: Այս հոթ-դոգի համար խորհուրդ եմ տալիս գնել երշիկեղեն առնվազն 18 սանտիմետր երկարությամբ: Սուպերմարկետներում շատ հեշտ է գտնել նման երշիկեղեն, որոշ արտադրողներ դրանք պիտակավորում են որպես «Հոթ դոգի երշիկեղեն»:
Քայլ 2
Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք երկու ճաշի գդալ մայոնեզ մի թեյի գդալ տաք կետչուպի հետ: Մեր խառնուրդին ավելացնել կես թեյի գդալ շաքարավազ և նորից խառնել: Ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել կծու կետչուպ, հենց նա է, որ անանուխի և մայոնեզի հետ միասին վառ համ է հաղորդում այս հոթ-դոգին:
Քայլ 3
Կտրեք հոթ-դոգի բուլկին ու լավ քսեք նախապես պատրաստված խառնուրդով: Լավագույնն այն է, որ բլիթներ օգտագործեք հոթ-դոգերի համար, այլ ոչ թե բոքոն, ինչպես դա արվում է տնային ճաշարաններում: Այս բուլկիները կարելի է գտնել Lenta և Auchan հիպերմարկետներում:
Քայլ 4
Տեղադրել կտրտած վարունգը հոթ-դոգի բլիթի մեջ: Նրանց վրա դնում ենք եռացրած երշիկը և վերևում յուղում մնացած խառնուրդով: Կորեայի գազարները դրեք երշիկի գագաթին: Եվ հենց վերին մասում մենք դնում ենք անանուխի 3-4 տերև:
