Խնձորով և դարչինով ձվածեղը ավանդական ձվածեղի անսովոր և համեղ տարբերակն է ՝ ձվից և կաթից պատրաստված ուտեստ: Խնձորով ձվածեղ պատրաստելը շատ պարզ ու արագ է: Այն կարելի է տապակել թավայի մեջ կամ թխել ջեռոցում:
Ինչպես պատրաստել խնձորի և դարչինի համեղ ձվածեղ
Դա անհրաժեշտ է
- հավի ձու - 3 հատ:
- կաթ 6% - 0,5 բաժակ
- խնձոր - 1-2 հատ:
- շաքար - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 ճաշի գդալ
- աղ
- դարչին
- կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք խնձորը, միջուկը և կտրեք փոքր սեպեր: Տապակել սեպերը կարագով տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև շաղ տալ դարչինով:
Քայլ 2
Պատրաստել ձվածեղի զանգվածը. Կոտրել ձվերը խորը ամանի մեջ, լցնել կաթը, ավելացնել ալյուրը, շաքարն ու աղը `ըստ ճաշակի: Պատառաքաղով կամ ցախավելով լավ ծեծել և լցնել տապակած խնձորի վրա: Տապակը չպետք է սառը լինի:
Քայլ 3
Կափարիչը դրեք տապակի վրա և եփեք ձվածեղը մոտ 10 րոպե: Հաճախ մի բացեք կափարիչը ՝ փափուկ ձվածեղ ստեղծելու համար: Խնձորի ձվածեղը մատուցեք տաք վիճակում:
Բնական խնձորի քացախը վիտամինների, հանքանյութերի, ամինաթթուների, հետքի տարրերի իսկական պահեստ է: Այն ունի այնպիսի կարևոր հատկություններ, ինչպիսիք են մարմինը մաքրելը, տոնուսավորելը և նույնիսկ երիտասարդացնելը: Խնձորի քացախն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի և ավանդական բժշկության մեջ:
Սխտորի համով խնձորի քացախով մարինացված մսի անսովոր բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են խոհարարական փորձեր և ցանկանում են զարմացնել հյուրերին Իսպանիայից ստացվող հետաքրքիր ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար
Դարչին սուրճը կազդուրիչ, բայց մեղմ ըմպելիք է, որը հաճախ օգտագործվում է որպես հիմք այլ բաղադրատոմսերի համար: Դասական տարբերակում ձեզ հարկավոր է միայն ջուր, սուրճ և դարչին, բայց սերուցքը, վանիլինը, կոճապղպեղը, կոնյակը կամ պաղպաղակը օգտակար են տարբեր համերի համար:
Բնական խնձորի խնձորի քացախը պարունակում է շատ օգտակար թթուներ, վիտամիններ, ամինաթթուներ, հանքանյութեր, հետքի տարրեր: Խնձորի քացախը հարուստ է կալիումով: Այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի, խոհարարության, անասնաբուծության, ժողովրդական բժշկության և շատ այլ արդյունաբերություններում:
Խնձորը, դարչինն ու ազնվամորիը բոլորը միավորված են մեկ բաղադրատոմսով: Եվ նրանք այնպիսի երգ են երգել, որ դու ուզում ես լսել այն նորից ու նորից: Փոխարենը, դուք ուզում եք դրանք անընդհատ ուտել: Ընտանեկան նախաճաշի, խնջույքի, նախուտեստի ժամանակ աշխատավայրում, ընկերուհիների հետ հանդիպման, սկեսրոջ այցելության համար շահող տարբերակ:
