Հնդկացորենը առողջ հացահատիկ է, որը բոլորին հայտնի է մանկությունից: Ntsնողները հաճախ իրենց երեխաների համար հնդկացորեն են պատրաստում կաթի մեջ, քանի որ նրանք գիտեն այս ուտեստի բոլոր օգտակար և սննդարար հատկությունների մասին: Թվում է, թե ի՞նչը կարող է լինել ավելի պարզ, քան կաթում եփած հնդկացորենը: Բացի այդ, նման հիանալի նախաճաշը էներգիա կթողարկի ամբողջ օրը:
Դա անհրաժեշտ է
- - հնդկացորեն 1 բաժակ
- - 3 կամ 4 բաժակ կաթ
- - մի քանի ճաշի գդալ շաքար
- - կարագ
- - աղ
- - վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավագույնն այն է, որ հնդկացորենի շիլան եփեք խիտ պատերով տարայի մեջ կամ կաթսայում: Էմալապատ ուտեստներ ընտրելիս պետք է պատրաստ լինել այն փաստի, որ, ամենայն հավանականությամբ, շիլան կվառվի:
Քայլ 2
Առաջին քայլը կոկորդը տեսակավորելն ու ողողելն է: Նրանք սկսում են այն եփել միայն այն բանից հետո, երբ ջուրը լիովին թափանցիկ դառնա: Հաջորդը, անհրաժեշտ է կաթը լցնել կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա: Երբ կաթը եռա, ավելացրեք շատ քիչ աղ, շաքար և վանիլին:
Քայլ 3
Դրանից հետո դուք կարող եք ավելացնել հնդկացորեն և կրկին սպասել այն պահին, երբ կաթը եռա: Մի ճաշի գդալ կարագը հնդկացորենի շիլային համ ու բույր կավելացնի, բայց միևնույն ժամանակ կբարձրացնի կալորիաների քանակը: Այժմ վառարանի ջերմությունը պետք է լինի նվազագույն, իսկ տապակը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի կափարիչով:
Քայլ 4
Կարևոր է պարբերաբար խառնել շիլան, հակառակ դեպքում դրա վրա անառողջ կաթնային ֆիլմ կստեղծվի: Այս համեղ ուտեստը եփում են մոտ կես ժամ: Որպեսզի շիլան հասնի, այն պետք է մնա 10 րոպե կափարիչով ծածկված և սրբիչով փաթաթված:
Քայլ 5
Ուտեստը շատ համեղ և բուրավետ է ստացվում, եթե այն պատրաստեք ջեռոցում փոքր բաժիններով կաթսաների մեջ: Ոմանք հնդկացորենի շիլա են ավելացնում խտացրած կաթ և նույնիսկ մեղր, ինչը ուտեստին տալիս է նուրբ մեղրի համ:
