Կաթնային բրնձի շիլան հիանալի առատ նախաճաշ է ոչ միայն երեխայի, այլև ամբողջ ընտանիքի համար: Բրնձի կաթի շիլա պատրաստելու գործընթացում անհրաժեշտ է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ, որոնք կքննարկվեն ստորև:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բրինձ և կաթ 1/4
- շաքարավազ և աղ `ըստ ճաշակի: Մատուցելիս կարագը սովորաբար ավելացնում են:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ ողողեք բրինձը ՝ օսլայի ավելցուկը հեռացնելու համար: Ընդունելի է նաև բրնձի ներծծումը ջրի մեջ գիշերում:
Քայլ 2
Մանրակրկիտ լվացված բրինձը լցնել եռացող աղած ջրի մեջ և մանրակրկիտ խառնելով եփել 8-10 րոպե: Միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է կաթը եռացնել:
Քայլ 3
Sզմել կիսաֆաբրիկատ բրինձը (կամ պարզապես շպրտել քամոցով), այնուհետև լցնել եռացող կաթի մեջ: Պատրաստեք շիլան 15-20 րոպե դանդաղ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Երբ բրինձը ամբողջովին եփվի, համտեսեք շաքարավազ:
Քայլ 4
Թող եփած կաթի բրնձի շիլան 10-20 րոպե եփվի կափարիչի տակ: Մատուցելիս կարող եք ավելացնել կարագ, ջեմ, թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր, մեղր:
