Վալենտինի օրը գալա ընթրիքի համար կարող եք պատրաստել Նռան սրտով աղցան: Այս ուտեստը ոչ միայն արդյունավետորեն կզարդարի ձեր սեղանը, այլև կդառնա հիմնական կերակուրի հաճելի հավելում: Սրտաձև աղցանը կխորհրդանշի ձեր անհանգստացնող զգացմունքները ձեր զուգընկերոջ հանդեպ և կուրախացնի ձեզ իր նուրբ համով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղցան պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ ապրանքները. 90 գրամ թթվասեր, 90 գրամ մայոնեզ, 180 գրամ հոլանդական պանիր կամ ցանկացած պինդ պանիր, կես բաժակ ընկույզ, 1 նուռ, 5 խաշած հավի ձու, 1 խաշած ճակնդեղ, 1 խաշած հավի կրծքամիս, 1 հատ սոխ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, պղպեղ, աղ:
Քայլ 2
Վալենտինի օրվա «Նռան սիրտը» աղցանը ոչ միայն հաճելի է համով, այլև պատրաստման համար բավականին պարզ է: Սկզբնական փուլում մաքրեք սոխը, մանրացրեք և տապակեք բուսական յուղի մեջ: Հաջորդը, հավի ֆիլեը կտրեց փոքր խորանարդի: Ընկույզները մանրացնել կոմբայնով, հեռացնել սերմերը նռան միջից: Հետևյալ մթերքները քերիչով քերիչով քերիչով անցկացնել առանձին ՝ պանիր, ձու, բազուկ: Առանձին ամանի մեջ խառնել մայոնեզը թթվասերի հետ:
Քայլ 3
Նռան սրտով աղցան - աղվափնջիկ: Պատրաստված բաղադրիչները շերտերով տեղադրեք հետևյալ հաջորդականությամբ. Միս, սոխ, ձու, ընկույզ, պանիր, բազուկ: Յուրաքանչյուր երկու շերտով աղցանը յուղեք թթվասեր-մայոնեզ խառնուրդով և սրտաձև ձևավորեք: Աղցանի եզրերը նույնպես առատորեն յուղեք մայոնեզ-թթվասերի սոուսով և աղցանի գագաթը զարդարեք նռան հատիկներով ՝ դրանք սերտորեն դնելով միմյանց:
