Սա այն կարկանդակն է, որը չի գիրացնում: Ընդհակառակը, խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր հետեւում են կազմվածքին և մարզվում են մարզասրահում: Այն նաեւ շատ օգտակար է արձակուրդներից հետո, եթե դուք չափազանց շատ ածխաջրեր ու ճարպեր եք օգտագործել, այս ուտեստը կօգնի ձեզ արագ կազմվել:
Դա անհրաժեշտ է
10 հավի ձվի սպիտակուց, 2 դեղնուց, 1 մեծ հավի կրծքամիս, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (ոչ հատիկավոր) - 200 գրամ, ռոմին գազար (կարող եք այսբերգ վերցնել), cilantro (եթե չեք սիրում cilantro, կարող եք փոխարինել այն մաղադանոսով կամ սամիթով), 50 մլ կեֆիր 1% յուղ, աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սպիտակները խառնել դեղնուցների հետ, թեթև ծեծել պատառաքաղով կամ հարել, բայց մինչև խիտ փրփուրը: Տապակել երեք բարակ ձվաբլիթ: Դրա համար լավագույնն է օգտագործել որակյալ ոչ կպչուն տապակ, որպեսզի դա տապակի առանց յուղի:
Քայլ 2
Եփել հավի կրծքամիսը, սառեցնել: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Թեթև աղ (եթե դուք ցածր աղի դիետա եք պահում, չեք կարող աղ անել, բայց ավելացնել մի շարք համեմունքներ և խոտաբույսեր):
Հավը կարելի է նախապես մարինացնել կիտրոնի հյութի մեջ ՝ համեմունքների խառնուրդով, ապա միսը ավելի նուրբ կլինի:
Քայլ 3
Առանձին ամանի մեջ կաթնաշոռը խառնել կեֆիրի հետ: Կլանի տերևները մանր կտրատել և ավելացնել խառնուրդին:
Քայլ 4
Դրեք մեծ ձևով շերտերով. Սպիտակուցային նրբաբլիթ, կեֆիրով կաթնաշոռի բարակ շերտ, թակած կրծքի շերտ (ավելի խիտ), հազարի ամբողջական տերևներ, կրկին կաթնաշոռ, հավի և հազարի շերտ, նրբաբլիթ: Կրկնեք շերտերը, ծածկեք վերևում սպիտակուցային նրբաբլիթով:
Քայլ 5
Տեղադրել սառնարանում 2-3 ժամ: Դուք կարող եք այն պահել սառնարանում 24 ժամ, հաջորդ օրը «տորթն» էլ ավելի համեղ կլինի:
