Ucուկկինիով նրբաբլիթներն օգտակար նախաճաշ են և հիանալի լրացում ճաշի կամ ընթրիքի համար: Նրբաբլիթները պատրաստվում են մատչելի բաղադրիչներից և ստեղծելու համար շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջվում: Հիմնական բանը համեղ բաղադրատոմս իմանալն է, ապա ուտեստը զարմանալի կդառնա:
Դա անհրաժեշտ է
- -400 գ մաքրած ցուկկինի;
- -100 գ կաթնաշոռ;
- -3 tbsp. լ վարսակի ալյուր;
- - 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր (քանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված խմորի կայունությունից);
- -1 հավի ձու;
- -1 փունջ սամիթ;
- - աղ և համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Deliciousուկկինի համեղ նրբաբլիթ պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել հիմնական արտադրանքը: Լվանալ ցուկկինին, հեռացնել սերմերն ու մաշկը: Մաքուր արտադրանքը պետք է լինի 400 գ:
Քայլ 2
Ucուկկինը մանրացրեք քերիչի վրա: Մի փոքր սպասեք, բանջարեղենը պետք է հյութ տա: Խտացրեք հայտնված հեղուկը, մի փոքր ճզմեք ցուկկինին:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը ցուկկինին ավելացնել ափսեի մեջ, հարել ձվի մեջ, ավելացնել աղ, համեմունքներ, վարսակի ալյուր, նուրբ թակած խոտաբույսեր: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 4
Ավելացնել ալյուր, կրկին խառնել և գնահատել խմորի խտությունը: Այն պետք է լինի խիտ, առանց ալյուրի կտորների: Եթե պաշարները հոսում են, ավելացրեք ավելի շատ ալյուր:
Քայլ 5
Գդալով զինված ցուկկինի-կաթնաշոռը դատարկ տարածեք նախապես տաքացրած և յուղով տապակի վրա: Տապակել ցուկկինի նրբաբլիթները երկու կողմերից էլ մինչև քնքշությունը:
Քայլ 6
Պատրաստի նրբաբլիթները դնել հարթ ուտեստի վրա: Խորհուրդ է տրվում ափսեն ծածկել թղթե սրբիչներով: Այս հնարքը կօգնի ցուկկինի նրբաբլիթները ազատել ավելորդ յուղից:
Քայլ 7
Ucուկկինի նրբաբլիթները կարելի է ուտել տաք կամ սառը: Dishաշատեսակին կարող եք ավելացնել թթվասեր կամ միս մի բան:
