Շատերը հոգ են տանում սննդի կալորիականության մասին, և կաթը բացառություն չէ: Սուրճին կամ թեյին ավելացված կաթը կվնասի՞ կազմվածքին: Կարո՞ղ եք կաթնով ապուր ուտել: Հայելու մեջ տհաճ անակնկալ չգտնելու համար նախապես պետք է իմանաք այս ըմպելիքի կալորիականությունը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթի կալորիականությունը որոշելու համար նախ անհրաժեշտ է պարզել դրա յուղայնությունը: Կաթում ճարպի տոկոսը տատանվում է `կախված սեզոնից, կովի սնուցումից և պահպանությունից, ինչպես նաև կենդանու ցեղից: Fatարպի պարունակությունը մեծապես տատանվում է առաջին կթելու շրջանում և կթելու ժամանակահատվածի վերջում: Առաջին չորս-հինգ ամիսներին կաթի ճարպի պարունակության տոկոսը պահպանվում է նույն մակարդակի վրա `կազմելով մոտավորապես 3,5-4%, իսկ հետո սկսում է արագ աճել` երբեմն հասնելով 6% -ի: Աշնանն ու ձմռանը կաթը սովորաբար ավելի յուղոտ է:
Քայլ 2
Եթե խանութ եք գնում կաթից, ապա դրա յուղայնությունը պետք է գրված լինի ինչպես գնանշման, այնպես էլ բուն փաթեթի վրա: Կախված կաթ արտադրող ձեռնարկությունից, կալորիականության պարունակությունը նույնիսկ նույն յուղայնությամբ արտադրանքի մեջ կարող է տարբեր լինել, բայց այդ տարբերությունն այնքան էլ մեծ չէ և կազմում է մի քանի միավոր: Այսպիսով, հարյուր գրամ 1.5% կաթը պարունակում է 47 կալորիա, կաթում `3, 2% յուղ` 60, 3.5% -ում `64 կալորիա: 7.5% յուղայնությամբ խտացրած կաթը պարունակում է 140 կալորիա հարյուր գրամի մեջ:
Քայլ 3
Առավել ցածր կալորիականությամբ արտադրանքը յուղազերծ կաթն է: Այն ձեռք բերելու համար կրեմը բաժանվում է ամբողջական կաթից, իսկ ապագայում այն օգտագործվում է ինչպես որպես անկախ արտադրանք, այնպես էլ դիետիկ կաթնամթերքի համեղ արտադրության մեջ: 100 գրամ յուղազերծված կաթը պարունակում է ընդամենը 31 կալորիա:
Քայլ 4
Եթե համեմված կաթ եք գնում, կալորիականության պարունակությունը կարող է տարբերվել սովորական կաթի կալորիականությունից `նույն ճարպի պարունակությամբ: Ուշադիր ուսումնասիրեք փաթեթավորումը. Արտադրողը պետք է նշեր հարյուր գրամ խմիչքում պարունակվող կալորիաների քանակը:
Քայլ 5
Օգտագործեք կալորիաների հաշվիչը ՝ պարզելու համար, թե քանի կալորիա կա ձեր նախաճաշում: Դա անելու համար նշեք կաթի յուղի պարունակության տոկոսը և նշեք միլիլիտրերի քանակը: Մի քանի վայրկյանի ընթացքում ծրագիրը ձեզ կտրամադրի պատասխան:
