Խոհարարության համար անհրաժեշտ սննդի քանակը հաշվարկելու խնդիրն անհանգստացնում է շատ տնային տնտեսուհիներին, ովքեր փորձում են ողջամիտ կերպով կատարել ընտանիքի բյուջեի ծախսերը: Որպեսզի եկամտի մեծ մասը մթերային խանութում չթողնեն, պետք է պահպանել որոշակի կանոններ:
Դա անհրաժեշտ է
- - Հաջորդ շաբաթվա ընտրացանկ;
- - պահանջվող ապրանքների ցանկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախքան շաբաթվա արտադրանքը հաշվարկելը, յուրաքանչյուր օրվա համար կազմեք կոպիտ ընտրացանկ: Այս դեպքում պարզ կդառնա, թե որ ապրանքներից և որ քանակով պետք է գնել: Որպեսզի գնված ապրանքները չհետանան սառնարանում, դրանք պետք է հաշվարկվեն `հաշվի առնելով ընտանիքի անդամների քանակը, նրանց սննդային սովորություններն ու համային գերակայությունները: Օրինակ, եթե ընդունված է յոգուրտներով նախաճաշ սկսել, ապա ամուսնացած զույգին նրանցից 14-ը պետք կգան մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Քայլ 2
Ապրանքների հաշվարկը ամբողջ ընտանիքի համար մեկ շաբաթվա ընթացքում իրականացվում է նույն սկզբունքի համաձայն: Մեկին օրական անհրաժեշտ է մոտ 150-200 գրամ միս կամ ձուկ, նույն քանակությամբ հացահատիկային մշակաբույսեր, մոտ 500 գրամ բանջարեղեն և միրգ, 15 գրամ կարագ և բուսական յուղեր, կաթնամթերք: Քաղցրավենիքները հաշվարկվում են հաշվի առնելով այն փաստը, որ օրական ավելի քան 50 գրամ քաղցրավենիք պարզապես անառողջ է:
Քայլ 3
Խոհարարական մենյու կազմելուց հետո կազմեք ամբողջական բաղադրիչ, որն անհրաժեշտ է ձեր ամենօրյա ուտեստները պատրաստելու համար: Գործողության այս ուղեցույցով գնացեք խանութ և հստակ հետևեք դրան ՝ առանց փորձելու գայթակղվել զամբյուղի մեջ դնել ցուցակում չնշված իրերը: Ապրանքները ձեռք են բերվում շաբաթը մեկ անգամ, որից հետո խանութ են այցելում միայն թարմ հաց և կաթնամթերք գնելու համար:
