Ամբողջ ընտանիքը կսիրի այս փարթամ, անուշաբույր թթվասեր տորթը: Բաղադրատոմսում օգտագործվող ապրանքները կարելի է գտնել ցանկացած սառնարանում, և նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է զբաղվել խոհարարությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 200 գ (տաքացված մինչև սենյակային ջերմաստիճան)
- - Ալյուր - 280 գ
- - շաքար - 200 գր
- - Շաքարի փոշի - 120 գ
- - Ձու - 4 հատ:
- - կիտրոն - 1 հատ:
- - խմորի համար թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- - մի պտղունց աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Theզմել հյութը կիտրոնից և քերել համը:
Քայլ 3
Հալված կարագը հարել շաքարավազով, մինչև ստացվի օդային զանգված:
Քայլ 4
Աստիճանաբար ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ, յուրաքանչյուր ձվի ավելացումից հետո մանրակրկիտ թափահարեք:
Քայլ 5
Ավելացնել կիտրոնի համը:
Քայլ 6
Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը:
Քայլ 7
Ալյուրը լցնել ձվի և կարագի խառնուրդի մեջ փոքր չափաբաժիններով `շարունակաբար խառնելով, որպեսզի չլինի ուռուցիկներ:
Քայլ 8
Խմորի մեջ ավելացնել 60 մլ կիտրոնի հյութ:
Քայլ 9
Թխելու տապակը յուղով յուղել:
Քայլ 10
Խմորը նրբորեն գդալով խմորեղենի մեջ լցնել և հարթեցնել:
Քայլ 11
Թխել մոտ 40-50 րոպե մինչ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 12
Մնացած կիտրոնի հյութը խառնեք շաքարի սառույցով և տաքացրեք 40 ° C, անընդհատ խառնելով:
Քայլ 13
Ստացված կարկուտը լցնել պատրաստի տորթի վրա:
