Կիտրոնով կարկանդակը սեղանի գեղեցիկ զարդարանք է, գերազանց համ, արտակարգ հոտ:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 300 գ ալյուր
- - 15 գ խմորիչ
- - 60 մլ կաթ
- - 80 գ շաքար
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 2 ձու
- Լրացնելու համար.
- - 3 կիտրոն
- - 150 գ շաքար
- Ապրանքը յուղելու համար.
- - ձու
- Թխելու թերթիկը յուղելու համար.
- - կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիտրոնով կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմորիչ խմոր պատրաստել ըստ հիմնական բաղադրատոմսի: Խմորիչը լուծեք տաք կաթի մեջ և թույլ տվեք եփել 20-25 րոպե: Դրանից հետո ալյուրին ավելացրեք ձվեր, աղ, մի քիչ շաքար, խմորիչ և հունցեք փափուկ խմորը: Մենք այն ծածկում ենք սրբիչով և դնում տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա:
Քայլ 2
Պատրաստի խմորից առանձնացրեք մի փոքրիկ կտոր, որը նախատեսված է զարդարման համար: Մնացած խմորը բաժանել երկու մասի և գլորել դրանք միջին հաստության շերտերի:
Քայլ 3
Կիտրոնները լավ լվացեք և աղացրեք շաքարով:
Քայլ 4
Մենք մեկ շերտը քսած յուղով ենք տարածում և լցնում միջուկը դրա վրա: Դրանից հետո մենք ապրանքը ծածկում ենք խմորի երկրորդ շերտով և ամրացնում եզրերի երկայնքով:
Քայլ 5
Հետո տորթի մեջտեղում մենք մի փոքր անցք ենք անում, որպեսզի տորթը ներսից թխվի:
Քայլ 6
Մնացած խմորից մենք զարդեր ենք պատրաստում տոնածառերի տեսքով, տորթը զարդարում դրանցով և ամեն ինչ պատում հարած ձվով:
Քայլ 7
Պատրաստի կարկանդակը 15-20 րոպե դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
