Քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն սիրում տապակած կարտոֆիլ: Բոլորն ընտրում են այս ուտեստի բաղադրիչները իրենց սրտով: Շատ անուշաբույր կարտոֆիլ կստացվի, եթե դրանք տապակեք բեկոնով և սոխով: Իսկ կանաչ ոլոռը կերակրատեսակը կդարձնի գեղեցիկ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 2 անձի համար.
- - 3 միջին չափի կարտոֆիլ;
- - 1 սոխ;
- - 75 գր սառեցված կանաչ ոլոռ;
- - 100 գր բեկոն;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը պետք է լվանա, մաքրվի կեղևից, կտրեց փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Քանդեք սոխը, բայց կտորները չպետք է չափազանց փոքր լինեն:
Քայլ 3
Հեռացրեք մաշկը բեկոնից, կտրեք այն նույն չափի կտորների, ինչ կարտոֆիլը:
Քայլ 4
Ձիթապտղի յուղը առատորեն լցնել տապակի մեջ, տաքացնել այն և տապակել կարտոֆիլը: Միեւնույն ժամանակ, կանաչ ոլոռը եփեք եռացող ջրի մեջ 5-7 րոպե:
Քայլ 5
Առանց յուղի մեկ այլ տապակի մեջ տապակել բեկոնն ու սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 6
Սոխին և բեկոնին ավելացնել կարտոֆիլ և կանաչ ոլոռ, խառնել, մատուցել ցանկացած կանաչի ճյուղերով:
Ուտեստը ցանկության դեպքում կարող է լինել պղպեղ և աղ, բայց հիշեք, որ բեկոնն արդեն շատ աղ է պարունակում:
