Արագ խորտիկը կատարյալ անբարդ ուտեստ է անսպասելի հյուրերի համար: Բայց նույնիսկ դա կարելի է դարձնել անմոռանալի: Պատրաստեք բուտերբրոդներ երշիկով, կարմիր կամ պահածոյացված ձկներով, բանջարեղենով, կաթնաշոռով այն ապրանքներից, որոնք միշտ կարելի է գտնել հյուրընկալ տանտիրուհու սառնարանում:
Սրտանց երշիկ, բեկոնով և բանջարեղենով բուտերբրոդներ
Բաղադրությունը:
- 4 կտոր սպիտակ հաց;
- 200 գ խաշած երշիկ;
- 100 գ բեկոն;
- 40 գ կարագ;
- 1 փոքր բուլղարական պղպեղ;
- 1 լոլիկ;
- 4 կանաչ հազարի տերևներ;
- մաղադանոսի 2 ճյուղ:
Վերցրեք երշիկ վստահելի արտադրողից, որը հավատարիմ է պետական չափանիշներին: Եթե դեռ չեք վստահում նման ապրանքների որակին, վերցրեք միս պատրաստած մի ամբողջ կտորից, օրինակ ՝ խաշած խոզի միսից:
Կտրեք երշիկը 4 կտոր հավասար հաստության մեջ և դրանք հալեցրեք կարագի մեջ: Լվանալ բանջարեղենը և չորացնել սրբիչով: Հացի կտորները ծածկել հազարի տերևներով, դրանցից 2-ի վրա դնել բեկոնի գլանաձև շերտեր և բուլղարական պղպեղի օղակներ, ևս 2-ի վրա պղպեղի և լոլիկի կտորներ: Յուրաքանչյուր սենդվիչ ավարտեք խորոված երշիկով և զարդարեք մաղադանոսի տերևներով:
Գուրմանի բաղադրատոմսը սաղմոնի և թթու պանրի բուտերբրոդների համար
Բաղադրությունը:
- ֆրանսիական baguette- ի 6 կտոր;
- 100 գ կտրտած թույլ աղած սաղմոն;
- 120 գ ցանկացած աղի պանիր (ֆետա պանիր, սուլուգունի, ադիգե և այլն);
- 3 tbsp. 33% կրեմ;
- 6 խոշոր առանց խոռոչի ձիթապտուղ;
- 2 թեյի գդալ կարագ;
- 10 գ սամիթ;
- մի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ:
Պանիրը տրորեք պատառաքաղով և խառնեք սերուցքին: Այնտեղ ավելացնել թակած խոտաբույսեր և սեւ պղպեղ: Կտրեք ընդերքը բագետի կտորներից, կտորները կարմրացրեք մի կողմի վրա և սառը: Վրան տարածեք պանրի զանգվածը, պատրաստեք սաղմոնի վարդեր և տեղադրեք ձիթապտղի ծառի վրայի «բողբոջների» կենտրոններ:
Նուրբ սենդվիչներ կաթնաշոռով և լոլիկով
Բաղադրությունը:
- 6 կտոր սպիտակ հաց կամ տարեկանի հաց;
- 200 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- 1 մեծ լոլիկ;
- 40 գ կոշտ անաքաղցր պանիր;
- 1 մեխակ սխտոր;
- աղ;
- 0.5 թեյի գդալ ռեհան չորացրած;
- 1 ճյուղ սամիթ:
Մանրացրեք սխտորը հատուկ մամլիչով, քերեք պանիրը մանր քերիչի վրա և խառնեք երկու բաղադրիչները կաթնաշոռի հետ մինչև հարթ: Համեմել աղով `համտեսել և քսել հացին: Դրեք դրա վրա բարակ լոլիկի կիսաշրջանները, ցողեք ռեհանով և սամիթով:
Խորտկարարով բուտերբրոդները հարել
Բաղադրությունը:
- 10 կտոր-կես կլոր տարեկանի հաց;
- 1 փոքր բանկա շաղ տալ (160 գ);
- 40 գ կարագ;
- 1 վարունգ;
- 10 առանց խոռոչի ձիթապտուղ;
- 1 ճյուղ մաղադանոս:
Սփրեթները կարելի է փոխարինել սարդիներով:
Հացով կարագ քսեք: Theգուշորեն սփրեյները բանկայից տեղափոխեք դրան ՝ յուրաքանչյուրին 2-3 հատ ՝ կախված ձկների չափից, զգույշ լինելով, որ չկոտրեք դրանք: Coverածկեք դրանք վարունգի կտորներով, ձիթապտղի կեսերով և թակած մաղադանոսով:
