Բազմաֆունկցիոնալ բազմախոհարարական միավորը թույլ է տալիս տապակել, թխել, շոգեխաշել, եփել և նույնիսկ գոլորշիացնել: Մուլտիխոհարարի մեջ աջիկ պատրաստելը կտեւի ոչ ավելի, քան երկու ժամ: Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ վերահսկել պատրաստման գործընթացը, նշանակված ժամին դա ազդարարելու է արդյունքը ինքնին:
Դա անհրաժեշտ է
- քաղցր պղպեղ - 3 կգ,
- հասած լոլիկ - 3 կգ,
- դառը պղպեղ - 4 հատ,
- սխտոր - 2 գլուխ,
- հատիկավոր շաքար - 5 ճաշի գդալ,
- աղ - 4 ճաշի գդալ,
- քացախ 10% - 100 մլ,
- բուսական յուղ - 100 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն: Լվանալ ամեն ինչ և մաքրել: Ազատեք բուլղարական պղպեղը սերմերից: Լոլիկները կտրեք փոքր սեպերով: Պղպեղն ու լոլիկը անցեք մսաղացով: Ստացված զանգվածը լցնել մուլտի եփիչի մեջ և եփ գալ 2 ժամ:
Քայլ 2
Մնացած բանջարեղենը, կծու պղպեղը և սխտորը նույնպես խորտակեցին մսաղացով: Խառնել դրանք աղի, շաքարի, բուսական յուղի և քացախի հետ: Անհրաժեշտ չէ դառը պղպեղը սերմերից ազատել: Դրանք աջիկային ավելի սուր համ ու բույր կտան:
Քայլ 3
Լոլիկի պատրաստման ավարտից 20 րոպե առաջ դառը խառնուրդը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ: Ամեն ինչ խառնեք միասին, փակեք կափարիչը և եփ գալ ավելի:
Պատրաստի աջիկան լցնել բանկաների մեջ և գլորել մետաղական խուփերով:
