Առողջ և համեղ կարկանդակը չոր ծիրանով և սալորի մուրաբայով կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 400 գ ալյուր
- - 50 գ խմորիչ
- - 150 մլ կաթ
- - 70 գ կարագ
- - 60 գ շաքար
- - 1/3 թեյի գդալ աղ
- - 2 ձու
- Լրացնելու համար.
- - 250 գ չոր ծիրան
- - 200 սալորի մուրաբա
- Ապրանքը յուղելու համար.
- - ձու
- Թխելու թերթիկը յուղելու համար.
- - կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջարկվող ապրանքներից, ըստ հիմնական բաղադրատոմսի, խմորիչ խմորը հունցել և դնել տաք տեղում:
Քայլ 2
Սալորի մուրաբայից և չոր ծիրանից պատրաստում ենք լցոնում մեր կարկանդակի համար: Դա անելու համար սալորի ջեմից ընտրեք ամբողջական և խոշոր հատապտուղներ:
Քայլ 3
Ներծծում են չոր ծիրանները, ապա լվանալ սառը ջրով, չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով և կտրել փոքր կտորների:
Քայլ 4
Պատրաստի խմորը բաժանում ենք երկու անհավասար մասերի: Մենք դրա մեծ մասը գլորում ենք 1, 5-2 սմ հաստությամբ շերտի մեջ և դնում կարագով յուղացված տապակի վրա:
Քայլ 5
Կենտրոնից մինչև շերտի եզրերը շրջաններում պառկեցրեք չոր ծիրանն ու սալորը `գործողությունների հաջորդականությունը փոխարինելով:
Քայլ 6
Խմորի փոքր կեսը բաժանել երեք մասի և դրանցից հյուսել: Մենք պատրաստի հյուսը տարածեցինք շերտի շրջագծի շուրջ:
Քայլ 7
Տորթը յուղել հարած դեղնուցով և այն ուղարկել 30-35 րոպե տաքացրած 200-220 աստիճան տաքացրած ջեռոց:
