Աղանդերը պարզ է, բայց դուր կգա նույնիսկ շատ փափուկ ուտողներին: Հիմնական բանը `ընտրել ամենամեծ և հասած տանձը, որը կարող եք գտնել, և հաջողությունը երաշխավորված է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 տանձ;
- - 4 ճաշի գդալ բրինձ «Arborio»;
- - 4 ճաշի գդալ կոկոսի կաթ;
- - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 4 թեյի գդալ կոկոսի փաթիլներ;
- - 50 գ շոկոլադ 72% կակաո:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք պատրաստել բրնձի միջուկը: Հացահատիկը լցնել ջրով `1-ից 2, 5 հարաբերակցությամբ և եփել փաթեթի ցուցումներին համապատասխան, մինչև եփվի: Եթե ջուրը գոլորշիանում է նախքան շիլան պատրաստ լինելը, պարզապես մի փոքր ավելացրեք, բայց հիշեք, որ պատրաստի բրնձի մեջ ջուր չպետք է լինի:
Քայլ 2
Ավելացնել վանիլին և սովորական շաքարավազ և կոկոսի կաթ բրնձի մեջ, խառնել և մի կողմ դնել, մինչև մենք գործ ունենանք տանձի հետ:
Քայլ 3
Միևնույն ժամանակ, վառարանը կարգավորեք տաքացնել մինչև 180 աստիճան: Տանձը կիսով չափ կտրեք, գդալով միջուկները հանեք դրանցից և բրնձի միջուկի խոռոչներ պատրաստեք: Մենք դրանք լցնում ենք շիլայով, վերևից շաղ տալիս կոկոսի տաշեղներով, դնում թխում թղթի վրա շարված ուտեստի մեջ և դնում ջեռոցը մոտ 20 րոպե:
Քայլ 4
Մինչ տանձը եփում է, շոկոլադը հալեցնում է ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում և լցնել պատրաստի դեսերտը: Հիանալի է թե՛ տաք, թե՛ պաղեցնելու համար, հատկապես պաղպաղակի մի գդալով:
