Սմբուկները համարվում են ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, դրանք պարունակում են B, PP, C խմբի, կարոտինի վիտամիններ: Այսպիսով, սմբուկով մակարոնեղենը ոչ միայն պարզ ու համեղ իտալական ուտեստ է, այլև առողջարար: Բանջարեղենի սիրահարներին դա դուր կգա:
Դա անհրաժեշտ է
- Մեկ ծառայելու համար.
- - 200 գ սպագետի;
- - 1 միջին սմբուկ;
- - 1 լոլիկ;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - իտալական խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սպագետին եփել աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի:
Քայլ 2
Կտրեք սմբուկը ափսեների մեջ, այնուհետև անկյունագծով երկարացրեք շերտերը:
Քայլ 3
Սմբուկները տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ:
Քայլ 4
Կտրտած լոլիկը ավելացնել սմբուկին: Եթե փոքր լոլիկ ունեք, օգտագործեք մի քանի հատ: Ուղղակի հիշեք `ծավալով պետք է ավելի շատ սմբուկ լինի:
Քայլ 5
Եփել բանջարեղենը մինչև մրցույթը: Ավելացնել նուրբ քերած սխտորի մեխակները: Համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի: Ավելացնել անուշաբույր իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ:
Քայլ 6
Սպագետին դնել ափսեի մեջ, վերևում պատրաստել սմբուկով սոուսը:
