Շատ գեղեցիկ աղանդեր, որի բաղադրատոմսը պարզ է: Մինչ տորթը թխվում է, կարամելացված լոռամիրգը ձևի ներքևում վերածվում է լոռամրգի կարամելի օշարակի: Փորձեք համերի այս համույթը: Թխելուց հետո կարկանդակը շրջեք - և համեղ, գեղեցիկ դեսերտը պատրաստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- 2/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- - 150 գ հալված կարագ
- - 2 թեյի գդալ մեղր
- - 2 բաժակ ալյուր
- - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի
- - 1 թեյի գդալ աղ
- - 3 մեծ ձու
- - 1 բաժակ թթվասեր
- - 2 բաժակ սառեցված լոռամիրգ
- Ընտրովի բաղադրիչներ.
- 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- - 1/4 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
- - 1 ճաշի գդալ նարնջի կամ կիտրոնի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
- - թարմ մշկընկույզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք կարամելի հիմքը: Դա անելու համար վերցրեք մի փոքր կաթսա և դրա մեջ խառնեք շագանակագույն շաքարավազը, հալված կարագը, մեղրը, 1/4 բաժակ ջուր և բերեք այս ամբողջ զանգվածը եռացրած: Լավ խառնեք և ստացված կազմը լցրեք թխում ամանի մեջ:
Քայլ 2
Այժմ պատրաստում ենք խմորը: Մի ամանի մեջ միացրեք մաղած ալյուրը, հատիկավոր շաքարավազը, փխրեցուցիչը, աղը և մի կողմ դրեք: Առանձին ամանի մեջ հարիչով լավ հարեք ձվերն ու թթվասերը:
Քայլ 3
Ավելացրեք ձեր նախընտրած ցանկացած լրացուցիչ բաղադրիչ և վերջում ավելացրեք մնացած հալված կարագը (1/2 բաժակ): Ամեն ինչ լավ խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք ալյուրը և հատիկավոր շաքարի խառնուրդը: Խառնել այնքան հարթ:
Քայլ 4
Նրբորեն լոռամիրգը հավասարապես տարածեք թխում ամանի մեջ կարամելային զանգվածի վրա և թույլ սեղմեք: Տեղադրեք ստացված խմորը գագաթին օգտագործելով սպաթուլա ՝ զգույշ լինելով, որ հատապտուղները չդիպչեն:
Քայլ 5
Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 190 ° C. Թխում տապակը յուղով յուղեք և ներքևը ծածկեք մագաղաթյա թղթով: Թխել կարկանդակը ջեռոցում 30-35 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ստանա: Դրանից հետո հանեք վառարանից և թողեք կարկանդակը 15 րոպե սառչի:
Քայլ 6
Warmառայել տաք թարմ հարած սերուցքով:
