Այս անուշաբույր, համեղ և շատ օգտակար ուտեստը կատարյալ է ընտանեկան ճաշի կամ ընկերների հետ երեկույթի համար: Այն լավագույնս եփում են սեզոնային բանջարեղենից, որոնք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ սննդանյութեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - Չիլի պղպեղ;
- - 3 ճաշի գդալ լոլիկի խյուս;
- - 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 8 մաշկազերծ հավի ազդր;
- - 500 գ երիտասարդ կարտոֆիլ;
- - ուրցի 4 ճյուղ;
- - 140 գ ապխտած բեկոն;
- - 400 գ լոլիկի փոքր տեսակներ;
- - աղ եւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Կտրեք չիլի պղպեղը երկայնքով, հանեք սերմերը: Եթե ձեզ դուր են գալիս ամենից շատ համեմված ուտեստները, կարող եք թողնել սերմերը: Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվացեք խոզանակով, բայց մի մաքրեք կեղեւը:
Քայլ 2
Բլենդերի մեջ մանրացրեք չիլի պղպեղը լոլիկի խյուսով, ձիթապտղի յուղով և մաքրած սխտորով մեխակներով:
Քայլ 3
Հավի ազդրերն ու կարտոֆիլը շռայլորեն դնել թխելու թերթիկի, աղի և պղպեղի վրա, վրան դնել տոմատի մածուկ, խառնել ձեռքերով կամ պատառաքաղով: Ավելացնել ուրցի ճյուղեր և թխում թերթիկը դնել ջեռոցում 30 րոպե:
Քայլ 4
Կտրեք բեկոնը փոքր խորանարդի կամ շերտերի մեջ, դրանով ցանեք հավն ու կարտոֆիլը, թխեք ևս 15 րոպե:
Քայլ 5
Ի վերջո, լոլիկները դրեք թխում թերթիկի մեջ, եփեք ուտեստը եւս 15 րոպե: Chickenառայել պատրաստի հավը բանջարեղենով, փխրուն տապակած հացով և ցանկացած կանաչ աղցանի տերևներով:
