Գարնանը, առավել քան երբևէ, կարևոր է հագեցնել ձեր մարմինը վիտամիններով, որպեսզի ուժը չթողնի, և ձեր տրամադրությունն ամենալավը լինի: Թարմ բանջարեղենն ու մրգերը, ինչպես նաև առողջ ծովամթերքները վիտամիններով հարուստ ճաշացանկի հիմքն են: Այս վիտամինային ծովային աղցանն այնքան համեղ է, որ փորձելուց հետո դուք հաստատ կցանկանաք եփել այն մեկից ավելի անգամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծովախեցգետին - 500 գ
- - կարագ 50 գ
- - չոր սուսամբար
- Ուրց
- Պղպեղ
- Բալի լոլիկ 5 հատ
- Կանաչ աղցան 1 փունջ
- Մանանեխ 2 թեյի գդալ
- Կիտրոնի հյութ 4 tbsp գդալներ
- Մաղադանոս 20 գր.
- Պարմեզան պանիր 50 գր.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Rimովախեցգետին եռացրեք աղած ջրի մեջ, թեփոտեք, մի պոկեք պոչերը:
Քայլ 2
Հալեցնել կարագը տապակի մեջ: Տեղադրել ծովախեցգետին և ցանել մի պտղունց չոր սուսամբար, ուրց, պղպեղ և շոգեխաշել:
Քայլ 3
Կեռասի լոլիկը սեպերով կտրեք:
Քայլ 4
Լվացեք մի կանաչ փունջ աղցան, չորացրեք այնպես, որ ավելորդ ջուր չլինի և քանդեք այն ամանի մեջ: Ավելացնել լոլիկ և ծովախեցգետին:
Քայլ 5
Միավորել մանանեխը, կիտրոնի հյութը և թակած մաղադանոսը: Այս սոուսը լցնել աղցանի վրա:
Քայլ 6
Նյութի մանր քերել պարմեզան պանիրը, ավելացնել աղցանին և հարել:
