Հաճախ պարտեզում հսկայական վարունգներ են աճում, որոնք նույնիսկ չեք կարող բաց թողնել ծալելու համար: ու ամեն ինչ չես ուտելու, բայց ափսոս է դեն նետել: Խնայող տնային տնտեսուհիների և նրանց համար, ովքեր սիրում են ինչ-որ համեղ բան պատրաստել, կա ելք. Մի քանի րոպեից բնօրինակ խորտիկ: Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել նաեւ պարզ վարունգներից ՝ ընտրելով ավելի մեծերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4-5 խոշոր վարունգ
- - 200 գ խեցգետնի միս (ծովախեցգետնի ձողիկներ)
- - 3 հատ կարտոֆիլ
- - 2 ձու
- - 1 մեծ բուլղարական պղպեղ
- - 2 լոլիկ
- - 200 գ մայոնեզ
- - 50 գ թթվասեր
- - 2 tbsp. լ եգիպտացորեն
- - կանաչի զարդարման համար
- - համեմունքներ `համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարունգը պետք է լվանա, ցանկության դեպքում `կեղևազերծվի: Դրանից հետո կտրեք դրանք երկայնքով երկու հավասար կիսամյակների: Հեռացրեք միջուկը գդալով և դրեք այն սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ հյութը կարողանա չորանալ:
Քայլ 2
Ձուն եփած կարտոֆիլը եփել, զովացնել և կեղևազերծվելուց հետո մանր խորանարդիկների մեջ կտրատել:
Քայլ 3
Խեցգետնի միսը կտրեք փոքր շերտերով: Կարմիր պղպեղը մաքրել սերմերից, լվանալ և մանր կտրատել:
Քայլ 4
Խառնել նուրբ թակած կերակուրը մեծ ամանի մեջ: Խառնել մայոնեզն ու թթվասերը: Լրացրեք թակած սնունդը ստացված խառնուրդով:
Քայլ 5
Համեմված լցոնումը մի փոքր սահիկով դրեք մաքրած վարունգի կիսալեզուներում: Decարդարեք խոտաբույսերով, հազարով, մայոնեզով և լոլիկի մի կտորով:
