Հայտնի է, որ ծաղկակաղամբը հարուստ է վիտամիններով և մանրաթելերով: Հետեւաբար, այն հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից: Կաղամբի հետ միասին փորձեք պատրաստել համեղ տապակած բրինձ: Այս ուտեստը, անշուշտ, դուր կգա նուրբ համեղին:
Դա անհրաժեշտ է
- -300 գրամ ծաղկակաղամբ
- -700 գրամ պորցինի սունկ
- -2 ճաշի գդալ թակած սոխ
- -¼ բաժակ թակած լոլիկ
- -1 մեծ ձու
- -1 ձվի սպիտակ
- -1 թեյի գդալ կոկոսի յուղ
- -100 մլ սոյայի սոուս
- -1 աղ շշուկով
- -1 պտղունց պղպեղ
- -1 ճաշի գդալ թակած անանուխ
- -400 գրամ բրինձ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրինձը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ և եփել 30-40 րոպե: Որոշեք բրնձի պատրաստվածությունը նրա փափկությամբ: Բրնձը տեղափոխեք ամանի մեջ և մի կողմ դրեք: Դա ձեզ հետո պետք կգա:
Քայլ 2
Լվանալ ծաղկակաղամբը, հեռացնել հին տերևները և ծաղկաբույլերը: Տեղադրեք այն սննդամթերքի վերամշակման մեջ և կտրեք այն բրնձի չափով:
Քայլ 3
Լվանալ և մանրացնել պորչինի սունկը, կանաչ սոխը և լոլիկը:
Քայլ 4
Ձվերը միասին հարեք: Նրանց ավելացնել մի պտղունց աղ: Լցնել ամբողջ խառնուրդը մակերեսային տապակի մեջ և տապակել մինչև տապակած ձվերի խտությունը: Թող ձվերը սառչեն և կտրվեն փոքր կտորների:
Քայլ 5
Կոկոսի յուղը լցնել առանձին տապակի մեջ: Ավելացնել թակած սոխը և եփ գալ, ծածկված, 5-6 րոպե: Ավելացնել սնկով և սոխով տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Caաղկակաղամբ տեղափոխեք, համեմեք աղով, պղպեղով և սոյայի սոուսով: Coverածկեք և եփեք 10 րոպե:
Քայլ 6
Տապակը հանեք կրակից և ակտիվացրեք լոլիկը: Խառնել Կտրտեք թարմ անանուխը և ռեհան: Մանրացված մանրացրած ձվերը և խոտաբույսերը միացրեք խառնուրդի հետ 5-րդ քայլից: Serառայել պատրաստելուց անմիջապես հետո:
