Տորթի պատրաստման մեջ ամենակարևորը տորթերն են: Դրանք կարելի է պատրաստել պարզապես շատ քիչ բաղադրիչներով: Տորթերը կարող եք թխել ջեռոցով կամ պատրաստել թավայի մեջ: Խանութում կարող եք գնել նաեւ պատրաստի տորթեր: Մնում է միայն տորթի համար ցանկալի կրեմ քսել:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 3 հատ:
- - շաքար -0,5 բաժակ
- - ալյուր - 1-2 բաժակ
- - կարագ կամ սեղանի մարգարին - 50 գ
- - թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- - հարել կամ հարել
- - գունդ -2 հատ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ կարագը հալեցնում ենք և թողնում, որ մի փոքր սառչի:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ հարել ձվերը և շաքարավազը մինչև խիտ փրփուրը:
Քայլ 3
Ձվի խառնուրդի մեջ բարակ հոսքով լցնել հալված կարագը ՝ ծավալը չկրճատելու համար և նրբորեն խառնել:
Քայլ 4
Մի բաժակ ալյուր թխում փոշու հետ միասին մաղել առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 5
Մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները: Դուք պետք է մասերով ալյուր ներմուծեք ձվի խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք խմորը: Ալյուր ավելացնել ցանկալի հետեւողականությանը: Խմորը դարձրեք խիտ, բայց ոչ կտրուկ:
Քայլ 6
Ալյուրը լցրեք սեղանի վրա, օգտագործելով մաղը և խմորը տարածեք: Մենք այն գլորում ենք խիտ շրջագայության մեջ և բաժանում այն հավասար մասերի: Կպչունությունը վերացնելու համար օգտագործեք մի փոքր ալյուր: Մենք գլորում ենք պահանջվող տրամագծի շրջանակները: Բայց շրջանակների հաստությունը պետք է լինի առնվազն 0,5 սմ, հակառակ դեպքում դրանք կպատռվեն, երբ դրանք տեղափոխեք տապակ:
Քայլ 7
Պատրաստի կիսաֆաբրիկատները դնել լավ տաքացվող տապակի մեջ և կրակը կրճատել միջինից ցածր: Յուրաքանչյուր տորթ տապակել երկու կողմերից չոր տապակի մեջ, փակ կափարիչով, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 8
Երբ տորթերը պատրաստ լինեն, դրանք պետք է հովացվեն և կտրվեն անհրաժեշտ տրամագծով, որպեսզի տորթն ավելի հարթ լինի: Հագեցեք յուրաքանչյուր տորթ և ծածկեք ձեր սիրած կրեմով:
Քայլ 9
Շոկոլադե տորթեր պատրաստելու համար ալյուրին ավելացրեք 2-3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի: Կարող եք նաև տորթերը թխել ջեռոցում ՝ խմորը ավելի խիտ դարձնելով:
Քայլ 10
Հացով կրեմը կարելի է պատրաստել հարած սերուցքով և մի փոքր շաքարով կամ փոշի շաքարով:
