Որպես կանոն, նախուտեստը ծառայում է ոչ միայն որպես սնունդ, այլ նաև զարդարում է տոնական սեղանը: Այս երկու առաջադրանքների շնորհիվ «Rolls» խորտկարանները մեծ աշխատանք կտան: Ես առաջարկում եմ դրանք եփել:
Դա անհրաժեշտ է
- - պանիր - 250 գ;
- - ապխտած հավ - 100 գ;
- - թթու բուլղարական պղպեղ - 80 գ;
- - սխտոր - 2 մեխակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ ՝ արեք հետևյալը. Կտրեք պանիրն ու սխտորը: Առաջինը պետք է քերած լինի, ցանկալի է օգտագործել մեծը; երկրորդը մանր կտրատել: Միացրեք 2 իրերը և տեղադրեք դրանք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Այս խառնուրդը տարածելիս պետք է այն հավասարաչափ բաշխել ամբողջ մակերևույթի վրա:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի վրա և պանիր-սխտորի զանգվածով թխում թերթիկը ուղարկեք դրա մեջ մոտ 5 րոպե:
Քայլ 3
Այդ ընթացքում ապխտած հավը մանր կտորների կտրեք և թթու պղպեղը մանր կտրատեք:
Քայլ 4
5 րոպե հետո հանել հացաթխման թերթիկը հալված պանրի զանգվածով: Այն մտովի բաժանել 3 մասի և ամբողջ մակերեսի 1/3 մասը դնել թակած պղպեղով, իսկ մնացած մասերը լցնել հավի կտորներով: Այս ձևով այն կրկին ուղարկեք ջեռոց ևս 3 րոպե:
Քայլ 5
Սառեցրեք պատրաստի ուտեստը և փաթաթեք այն այնպես, որ ձեւավորվի գլան, որի կենտրոնում թթու պղպեղ է: «Rolls» նախուտեստը պատրաստ է:
