Իտալական այս նուրբ ուտեստը վայելելու համար հարկավոր չէ ռեստորան գնալ: Հայտնի լազանան կարելի է պատրաստել նաեւ տանը:
Դա անհրաժեշտ է
լազանայի թերթեր; - կոշտ պանիր; - 50 գ խոզապուխտ; - 1 սոխ; - 2 հավի կրծքամիս; - ձիթապտուղ; - 300 գ պահածոյացված լոլիկ ՝ իրենց իսկ հյութի մեջ; - բուսական յուղ; - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը և մանր կտրեք այն: Հավի ֆիլեը և բեկոնը կտրատեք խորանարդի մեջ: Տաքացրեք տապակը:
Քայլ 2
Տապակել բեկոնը չոր տապակի մեջ: Theարպի հալվելուց հետո սոխը դրեք տապակի մեջ: Անցեք այն մինչև թափանցիկ լինի: Դրանից հետո ավելացնել հավի կտորները: Համեմել խառնուրդը աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Եփել 3 րոպե:
Քայլ 3
Խառնուրդին ավելացնել պահածոյացված լոլիկ: Ամեն ինչ լավ խառնել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի տապակը յուղել բուսական յուղով և դնել լազանայի թերթերի շերտ: դրեք դրա վերին մասի երրորդ մասը, ծածկեք այն թերթիկների երկրորդ շերտով: Դրանից հետո ավելացնել միջուկը և այլն: Ձիթապտուղ դնել լցոնման վերջին շերտի վրա, ամեն ինչ ծածկել խմորով:
Քայլ 5
Քերել պինդ պանիրը, շաղ տալ լազանով: Heեռոցը տաքացրեք և դրա մեջ 40 րոպե թխեք լազանանը:
