Համեղ կերակուր պատրաստելու համար հարկավոր է հաշվի առնել բաղադրատոմսի առանձնահատկությունները և օգտագործել որակյալ արտադրանք: Այդ ժամանակ վերջնական ուտեստը կստացվի համեղ և առողջարար: Պատրաստեք, օրինակ, վառարանում թխած համեղ հավ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ամբողջական հավ;
- - 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - մի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ;
- - համեմունքներով տարբեր համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել միայն թարմ բաղադրիչներով: Theամկետները նշված են փաթեթավորման վրա: Եթե ապրանքը փաթեթավորված է, տեսողականորեն որոշեք դրա որակը և կասկածի դեպքում մի օգտագործեք: Որքան բարձր է հավի որակը, այնքան լավ է համը:
Քայլ 2
Սնունդը մաքուր պահեք: Ինքներդ ձեզ համար բավականաչափ տեղ ազատեք: Վերցրեք մաքուր սպասք, տախտակներ: Chickenեռոցի մեջ հավ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կտրող տախտակ, դանակ և թխում թերթիկ: Հավը կտրեք մասերի, թխում թերթիկը յուղով յուղեք և հավը դրեք դրա վրա:
Քայլ 3
Խստորեն հետեւեք բաղադրատոմսին: Anաշատեսակ պատրաստելիս սա կարևոր հուշում է: Ապրանքը աչքով մի վերցրեք, եթե ուզում եք ապացուցված արդյունք ստանալ: Ապրանքները անալոգներով փոխարինելը կարող է ազդել նաև համի փոփոխության վրա: Եթե տապակած կտոր եք ուզում ՝ եփեք հավի ոտքերը, դիետիկ կերակուր ՝ եփեք կրծքամիսը:
Քայլ 4
Ձեր պատրաստման գործընթացում ստեղծագործական մտքեր ունենալիս հաշվի առեք սննդի համատեղելիությունը: Օգտագործեք միայն համեմունքներ, որոնց հետ դուք գիտեք համտեսել և ապացուցված քանակությամբ: Օրինակ ՝ մարջորամը իդեալականորեն համակցված է հավի հետ, բայց եթե ծանոթ չեք դրա համին, զգույշ եղեք, ավելի լավ է վերցնել սովորական պատրաստի համեմունքը:
Քայլ 5
Պարզեք, թե ինչպես բարելավել ձեր ուտեստի համը: Այսպիսով, հավը ավելի մեղմ կլինի, եթե տապակելուց առաջ երկու ժամ մարինացվի: Դա անելու համար հարկավոր է աղ անել, ծածկել համեմունքներով և սառեցնել սառնարան: Հագեցած լինելով խոտաբույսերի բույրերով ՝ թռչունը կդառնա ավելի նրբաճաշակ:
Քայլ 6
Altաշատեսակի աղը ըստ կանոնների: Եթե նախկինում չեք մարինացրել հավի միսը, ապա տապակելուց առաջ պետք է աղ անել:
Քայլ 7
Եփել առաջարկվող եփման ջերմաստիճանում: Հավի պատրաստման լավագույն ջերմաստիճանը 200 C է, ապա ճարպը հալվում է, և ստացվում է ոսկեգույն շագանակագույն ընդերք: Theերմաստիճանի ռեժիմին չհամապատասխանելը կարող է բերել համի փոփոխության: Ավելի բարձր ջերմաստիճանում հավը կայրվի և չի թխվի ներսից, ավելի ցածր ջերմաստիճանում `հյութեղ կլինի, ճարպը կմնա ներսում, բայց փխրուն ընդերք չի ստեղծվում:
Քայլ 8
Հետևեք ուտեստի ժամանակին և պատրաստմանը: Հավը պետք է պահել ջեռոցում ՝ կախված ջերմաստիճանի մակարդակից: Այս բաղադրատոմսը տեւում է 50 րոպե: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կախված է վառարանի տեսակից:
