Այս աղցանը նման անսովոր անուն ստացավ երեք համային տեսականի համադրության շնորհիվ: Իրական femme fatale- ի նման նա համատեղում է քաղցրությունը, նրբագեղ կոշտությունը և մի փոքր դառնությունը: Բացի այդ, այս աղցանն ունի շրջադարձ և ավելին:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 խաշած ճակնդեղ
- -150 գ պանիր
- -2 հում գազար
- - 50 գ յուրաքանչյուր չամիչ, չոր ծիրան, ընկույզ և սալորաչիր
- -2 մեխակ սխտոր
- -0,5 թեյի գդալ շաքար
- -մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղցան աղվափնջիկ է: Առաջին շերտը կլինի քաղցր, «շրջադարձով»:
Այսպիսով, մաքրել գազարը, քերել դրանք, դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել չամիչ, նուրբ թակած չոր ծիրան, շաքար (եթե գազարի և չոր մրգերի քաղցրությունը բավարար չէ), մայոնեզ և խառնել:
Քայլ 2
Երկրորդ շերտը կլինի աղի և կծու `մարմնավորելով սիրուհիներին բնորոշ հյութեղությունն ու որոշ տխրությունը: Քերել պանիրը, խառնել մանրացված սխտորի հետ, դնել առաջին շերտի գագաթին և քսել մայոնեզով:
Քայլ 3
Հիմա եկեք մեր «տիրուհուն» հագցնենք շքեղ մանուշակագույն հանդերձանքով: Կլպած խաշած ճակնդեղը քսել քերիչի վրա, մանր կտրատել ընկույզները և կտրել սալորաչիրը: Ամեն ինչ խառնել, դնել աղցանի ամանի մեջ, պանիր-սխտորի շերտի վերևում և լցնել մայոնեզով: Theարդարել աղցանը վերեւից ընկույզով:
