Բոլորն էլ սովոր են այն փաստին, որ cupcake- ը քաղցր աղանդեր է, բայց որքան կզարմանան ընտանիքի բոլոր անդամները, երբ սովորական և ձանձրալի կոտլետների փոխարեն ճաշի սեղանի վրա մսով տորթեր տեսնեն: Սա ոչ միայն համեղ է, այլև ավելին, անսովոր ներկայացումը կխթանի ընտանիքի առավել թերահավատ անդամների ախորժակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - սպիտակ հացի միջուկը `միջին չափի կտոր;
- - հավի ձու;
- - միջին սոխ;
- - 250 գ աղացած խոզի միս;
- - 250 գ աղացած հավ;
- - կաթ;
- - 10-12 կարմիր հաղարջի հատապտուղներ;
- - պահածոյացված ոլոռ կամ եգիպտացորեն;
- - պղպեղ և աղ;
- - սամիթ, մաղադանոս, սոխի փետուրներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներծծում են սպիտակ հացի պղպեղը կաթի մեջ, մի կողմ դրեք, մինչև անհրաժեշտ լինի, մաքրեք սոխը և սխտորը, ոլորեք, խառնեք հացի փշրանքով, հավի և խոզի միսով և նորից ոլորեք: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք ձու, աղ և պղպեղ, կենտրոնանալով ձեր ճաշակի վրա և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 2
Այսքանից հետո անհրաժեշտ է վերցնել մաքուր սիլիկոնե ձուլվածքներ, աղացած միսը դրանց մեջ դնել մինչև կես: Յուրաքանչյուր դատարկ տեղում լրացնելու համար պատրաստեք ակոսներ և այնտեղ լցրեք 2 փոքր ոլոռ (կամ եգիպտացորեն): Միաժամանակ ավելացրեք մեկ հաղարջ հատապտուղ, ծածկեք միջուկը վերևից աղացած մսի շերտով, հարթեցրեք այն:
Քայլ 3
Աղացած միսով ձևերը դրեք 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխեք այս եղանակով կես ժամից մի փոքր ավելի:
Քայլ 4
Երբ կեքսերը թխեն մինչև փափկեցրեք, հանեք և սառեցրեք, դրեք մի մեծ սկուտեղի վրա և զարդարեք մաղադանոսի տերևներով, սամիթի ճյուղերով և սոխով վերև:
