Բուսական աղցանները կարող են լինել հիանալի թեթեւ ընթրիք կամ հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ձկների և բանջարեղենի շատ ուտեստների համար: Նրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, այնպես որ դուք կարող եք փայփայել նրանց հետ նույնիսկ երկար աշխատանքային օրվանից հետո:
Աղցան փափուկ պանիրով և բազուկով
Խաշած և մաքրված ճակնդեղը քերել և տեղադրել դրանք ափսեի մեջտեղի կույտի մեջ: Crակնդեղի վրա մանրացրեք մի փոքր փափուկ ֆետա պանիր և շաղ տալ մաղադանոսով: Առանձին բաժակի մեջ միացրեք 1: 1 ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի հյութը և լցրեք աղցանի վրա այս սոուսը:
Shովախեցգետնի և կանաչի աղցան
Կլպած ծովախեցգետինները մի փոքր հալված կարագով լցնել տապակի մեջ, լցնել սոյայի սոուսի վրա և եփ գալ 3-5 րոպե: Հարթ ափսեի վրա դրեք մի պտղունց ռուկուլա և հրթիռային աղցան, խոտաբույսերը շաղ տալ սոճու ընկույզով և պատրաստել ծովախեցգետին եզրերին: Շաղ տալ ամեն ինչ կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով:
Պեկինյան կաղամբով, վարունգով և բալով լոլիկով աղցան
Չինական կաղամբի տերևները մանր կտրատել և դնել աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել վարունգ և բալի լոլիկ, կտրել շերտերով: Ամեն ինչ շաղ տալ մաղադանոսով: Աղցանը համեմեք ծովային աղով, կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով: Խառնել ամեն ինչ և մատուցել:
