Սաղմոնի և նուշի համադրությունը կբավարարի նույնիսկ իսկական գուրմաներին, իսկ նարնջի սոուսի հետ համատեղ ՝ այս ուտեստը կդառնա տոնական սեղանի համար ձեր ստորագրությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 նարինջ
- - աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - 200 գ կարագ
- - ռեհան
- - ձիթապտղի ձեթ
- - 1 կգ սաղմոնի ֆիլե
- - 3 փոքր գազար
- - 1 կիտրոն
- - նուշ
- - հազարի տերևներ
- - բրոկկոլի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջից քամեք հյութը, եռացրեք, համեմեք սեւ պղպեղով և աղով: Անընդհատ խառնել, ավելացնել կարագը և նարնջի կեղևը քերած մանր քերիչի վրա:
Քայլ 2
Սաղմոնի ֆիլեը պտտեք նուշի մեջ (ավելի լավ է օգտագործել նուշի փաթիլներ կամ ինքնուրույն կտրել այն բարակ շերտերով): Ձուկը նախապես յուղել ձիթապտղի յուղով և թույլ շաղ տալ աղով և սեւ պղպեղով:
Քայլ 3
Դրեք աշխատանքային կտորը թխելու ամանի մեջ և դրեք ջեռոցում 15 րոպե: Ուշադիր ուշադրություն դարձրեք ուտեստի պատրաստությանը, եթե շատ ժամանակ անցնի, նուշը կսևանա և կարող է այրվել:
Քայլ 4
Բրոկկոլին և գազարը մի քանի րոպե եփեք եռացող և աղած ջրի մեջ: Տեղադրել սաղմոնի ֆիլեը ափսեի մեջ, կողքին տեղադրել խաշած բանջարեղեն, համեմել նարնջի սոուսով: Theաշատեսակը կարող եք զարդարել մանր կտրատած խոտաբույսերով կամ մաղադանոսի ճյուղերով:
