Խոզի միսը մուլվարում պատրաստելը հաճույք է: Դրա մեջ միսը գրեթե անհնար է փչացնել, այն միշտ պարզվում է շատ համեղ ու հյութալի: Multicooker- ի բազմակողմանիության շնորհիվ դրա մեջ կարող եք եփել տարբեր խոզի միսից շատ տարբեր ուտեստներ: Այս հոդվածում ես կկիսեմ լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի միս (փափուկ) - 700 գ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - խնձորի քացախ - 1-2 թեյի գդալ;
- - արեւածաղկի ձեթ - 10 մլ;
- - պղպեղ, աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միսը ողողեք հոսող սառը ջրի տակ, ապա մի փոքր չորացրեք թղթե սրբիչով: Դրանից հետո այն պետք է կտրել փոքր կտորների:
Քայլ 2
Բազմախոհարարը պետք է միացված լինի «Թխում» ռեժիմով, ամանի մեջ լցնել արեւածաղկի ձեթ և տաքացնել այն հինգ րոպե:
Քայլ 3
Այժմ կարող եք կտրատած միսը դնել մուլտի եփուկի ամանի մեջ, աղ և խառնել: Erամաչափը պետք է դրվի 65 րոպե:
Քայլ 4
Մինչ միսը տապակվում է, դուք կարող եք բանջարեղեն պատրաստել: Գազարը պետք է լվանա, մաքրվի կեղևից և քերած լինի կոպիտ քերիչի վրա: Սոխը պետք է մաքրվի կեղևից և կտրվի փոքր խորանարդի կամ կես օղակի:
Քայլ 5
Եփման մեկնարկից 20 րոպե անց մսին ավելացնել սոխ, իսկ եւս 10 րոպե հետո `գազար: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնված է:
Քայլ 6
Խոհարարության ավարտից մոտ 15-20 րոպե առաջ ավելացնել քացախ: Համեմունքները միաժամանակ ավելացվում են: Այժմ դուք պետք է սպասեք եփելու ժամանակի ավարտին և կարող եք վայելել տապակած խոզի հիանալի համը: Այն լավագույնս մատուցվում է բանջարեղենի հետ: Բարի ախորժակ!
