Կիվին աներևակայելի առողջ պտուղ է, որը լավագույնս ուտում են թարմ վիճակում, որպեսզի մարմինը ստանա առավելագույն վիտամիններ և օգտակար հանածոներ, բայց երբեմն կարող եք փայփայել կիվիով ջեմով, որը շատ հեշտ է պատրաստել տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ հասած կիվի;
- - 500 գր Սահարա;
- - մեկ միջին կիտրոնի հյութ;
- - 1 թեյի գդալ ագար ագար (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիվին պետք է մաքրել կեղևից, կտրել փոքր կտորների և տեղադրել կաթսայի մեջ:
Քայլ 2
Կիվին լցրեք շաքարով, քամեք կիտրոնի հյութը, խառնեք, ծածկեք տապակը և թողեք առնվազն 2 ժամ (ավելի լավ է կիվին թողնել շաքարով ամբողջ գիշեր, որպեսզի նրանք առավելագույն հյութ տան):
Քայլ 3
Մենք տապակը դնում ենք կրակի վրա, կիվին եռացնում է իր սեփական հյութի մեջ, կրակը նվազագույնի ենք հասցնում և մրգերը պատրաստում 45 րոպե, երբեմն խառնելով և հեռացնում փրփուրը: Ագարը կարող է ավելացվել ջեմ պատրաստելուց մի քանի րոպե առաջ:
Քայլ 4
Կիվիի ջեմը հնարավորինս երկար պահելու համար հարկավոր է այն տաք վիճակում դնել ստերիլ տաք բանկաների մեջ:
