Խեցգետնի ձողիկներով լավաշի գլանափաթեթը համեղ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական սննդակարգը կամ տոնական սեղանին ավելացնել նոր խորտիկ: Aաշատեսակ ստեղծելու բաղադրիչներին անհրաժեշտ են պարզ բաղադրիչներ, ուստի գլանափաթեթը ինքնարժեքով շատ թանկ չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - բարակ պիտա հաց - 3 թերթ;
- - ծովախեցգետնի ձողիկներ (միս) - 400 գ;
- - ձեր սիրած բազմազանության պինդ պանիր - 300 գ;
- - հավի խաշած ձու - 5 հատ;
- - թարմ սամիթ - 100 գ;
- - սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- - մայոնեզ - 250-400 գ (գումարը տատանվում է ձեր սեփական ճաշակի համաձայն, ինչ-որ մեկին դուր է գալիս ավելի թրջված պիտայի ռուլետ, իսկ մյուսներին `չոր կերակրատեսակ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պիտա գլանափաթեթ պատրաստելու առաջին փուլը լցոնումների պատրաստում է: Դրանք կլինեն երեքը: Լվանալ և նախ քննարկել սամիթը: Խոտաբույսերը մանրացրեք և դրեք դրանք խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Սամիթին ավելացնել սխտոր, աղացած սխտոր, քերած պանիր, մայոնեզ: Սոուսի քանակը կարող է փոփոխվել ՝ ըստ ձեր նախընտրության: Խառնել բաղադրիչները - pita roll- ի առաջին լցոնումը պատրաստ է:
Քայլ 3
Կլպել հավի խաշած ձվերը, մանր կտրատել, դնել դատարկ խորը ափսեի մեջ: Համեմել մայոնեզով, խառնել: Երկրորդ լցոնումը պատրաստ է:
Քայլ 4
Այժմ հանեք խեցգետնի ձողերը փաթեթից, հնարավորինս փոքր կտրեք ապրանքը, դրեք այն հարմար ամանի մեջ և համեմեք մայոնեզով: Խառնել բաղադրիչները: Լրացնելով երեք համարը պատրաստ է:
Քայլ 5
Timeամանակն է հավաքել խեցգետնի ձողիկներով պիտա գլանափաթեթ: Դա անելու համար սեղանի վրա տարածեք բարակ հացի առաջին թերթիկը: Pաշատեսակը հյութեղ դարձնելու համար պիտայի հացը թույլ յուղեք մայոնեզով, վերևից տարածեք առաջին միջուկը `սամիթը սխտորով: Գլորում ենք ամուր գլորում:
Քայլ 6
Վերցրեք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկը, դրեք այն սեղանի վրա: Համեմեք մայոնեզով, վերև լցրեք թիվ 2-ով. Մայոնեզով ձու: Այժմ առաջին գլանափաթեթը դրեք պատրաստված թերթիկի վրա և ամեն ինչ փաթաթեք մեկ «երշիկով»:
Քայլ 7
Տեղադրեք pita հացի երրորդ թերթիկը սեղանի վրա: Տարածեք խեցգետնի ձողերը մայոնեզով: Վերեւում դրեք երկու թերթից արդեն պատրաստված գլան: Պտտեք ամեն ինչ մեկ մեծ «գերանի» մեջ:
Քայլ 8
Պատրաստի ուտեստը խորհուրդ է տրվում տեղադրել սառնարանում, լավաշի գլանափաթեթը ֆիլմի մեջ փաթաթելուց հետո, 2-3 ժամ: Այս ընթացքում թերթերը հագեցած կլինեն: Մատուցելուց առաջ բաժակը կտրեք մասերի:
Քայլ 9
Սկզբունքորեն անհրաժեշտ չէ յուրաքանչյուր լցոնումը փաթաթել առանձին թերթիկի մեջ: Եվ պատրաստեք աղցան բոլոր բաղադրիչներից, ապա «փաթեթավորեք» այն պիտայի հացով: Սա չի փոխի ուտեստի համը, բայց արտաքին տեսքը կտուժի: Այդ իսկ պատճառով, եթե նախատեսում եք լավաշի գլանափաթեթը խեցգետնի ձողիկներով մատուցել տոնական սեղանին, այն պատրաստեք բազմաշերտ: Այս տարբերակը տպավորիչ է թվում: Ամենօրյա կերակուրների համար կարող եք լցնել լցոնումը մեկ թերթ բարակ հացով:
