Ոչ բոլոր մարդիկ են սիրում գազարի կոտլետները: Եվ ապարդյուն: Բուսական կոլոլակները ոչ միայն օգնում են դիվերսիֆիկացնել դիետան, այլ նաև օգնում են պահպանել բարակ կազմվածքը: Մարդիկ, ովքեր երազում են նիհարել, պետք է սովորեն, թե ինչպես պատրաստել գազարով կաթնաշոռներ: Այս ուտեստով դիետիկ մենյուն այդքան ձանձրալի չի լինի:
Դա անհրաժեշտ է
- 600 գ թարմ գազար;
- 100 մլ մաքուր ջուր;
- 2 tbsp. լ թեփ, օրինակ, ցորեն (ցանկացածը կանի);
- 80 գ semolina;
- 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- Աղ ըստ ցանկության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ, մաքրել կեղևը և կոպիտ քերել գազարը:
Քայլ 2
Բանջարեղենը տեղափոխեք տապակի մեջ, ծածկեք ջրով և եռացրեք նվազագույն կրակի վրա քառորդ ժամ:
Քայլ 3
Շոգեխաշած գազարը դրեք խորը ամանի մեջ, ամանի մեջ ավելացրեք թեփը, կարագը և սեմինը:
Քայլ 4
Խառնել բոլոր բաղադրիչները ՝ հարթ մածուկ պատրաստելու համար: Գազարի կոտլետների աղացած միսը պատրաստ է, թող սառչի, և կարող եք կոլոլակ ձևավորել:
Քայլ 5
Ձեռքերը թրջեք սառը ջրի մեջ և սկսեք կոտլետներ քանդակել: Դատարկները դրեք թխելու թերթիկի վրա, որը կարելի է ծածկել կամ թխում թուղթով կամ հատուկ ոչ կպչուն գորգով:
Քայլ 6
Գազարի կարկանդակները եփում են ջեռոցում 20 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում, երբ ժամանակը սպառվում է, դուք պետք է դուրս գաք թխելու թերթիկը և պտտեք կոլոլակները: Մյուս կողմից, ուտեստը պատրաստելու համար պահանջվում է ևս 10 րոպե: Ըստ էության, գազարի կարկանդակները շրջելուց հետո կարող եք անջատել վառարանը: Heatերմությունը միանգամայն բավարար է, որպեսզի սնունդը ներս մտնի:
Քայլ 7
Գազարի կոտլետները կարելի է մատուցել թթվասերով կամ մսով:
