Չնայած մթերքների խանութներում կեքսների առատությանը, տնական տորթերը միշտ էլ առաջնային են, քանի որ դրանք միշտ թարմ են, բուրավետ և նաև զերծ վնասակար հավելանյութերից և համեմունքներից:
Գծավոր կեքսերը առավոտյան թեյի համար հիանալի աղանդեր են, դրանք պարզ ու հեշտ են պատրաստելու համար և չեն պահանջում որևէ հատուկ ծախսեր և հմտություններ: Հատկապես երեխաներին դուր կգա այս աղանդերը իր անսովոր տեսքի պատճառով:
Թխելու համար ձեզ հարկավոր է.
- կաթ - 1/2 բաժակ;
- կակաո - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 170 գ;
- շաքար - 3/4 բաժակ;
- ալյուրի համար փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ;
- վանիլին - համտեսել:
Ձուն հարել խորը ամանի մեջ, ավելացնել վանիլինը և շաքարավազը և խառնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ վերջինս չի լուծարվել, լցնել կաթի մեջ և հարել հարածով մինչև հարթ: Մենք փոքր մասերում լրացնում ենք փխրեցուցիչը և ալյուրը, առանց դադարելու միջամտելու համար, պետք է ստանաք մածուցիկ առաձգական խմոր: Մենք այն բաժանում ենք երկու հավասար մասերի, որոնցից մեկի մեջ ավելացնում ենք կակաո: Փոքր կաղապարները (կեքս) յուղել յուղով և խմորը դնել մեջը `փոխարինելով սպիտակ և սեւ: Մենք կաղապարները լցնում ենք միայն կեսին, քանի որ խմորը կբարձրանա վառարանում:
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի վրա, տեղադրեք կաղապարները թխում թերթիկի կամ թավայի մեջ և ուղարկեք թխելու 15-20 րոպե: Մենք ստուգում ենք cupcakes- ի պատրաստվածությունը դագանակով: Wishանկության դեպքում կարող եք զովացրած կեքսները զարդարել ջեմով, գլազուրով կամ ցանկացած կրեմով: Եթե փոքր տուփեր չկան, կարող եք օգտագործել գոյություն ունեցող փխրեցուցիչը:
