Տնական առատաձեռն տորթ

Բովանդակություն:

Տնական առատաձեռն տորթ
Տնական առատաձեռն տորթ

Video: Տնական առատաձեռն տորթ

Video: Տնական առատաձեռն տորթ
Video: ՈՉ ՓԱՌՔԻ ԵՎ ՈՉ ԹՈՒՅՔԻ: ՏՈՐԹ ԵՐԵՔ Բաղադրիչով 2024, Երթ
Anonim

Տնական Bounty տորթի համը նման է հայտնի շոկոլադե սալիկի, քանի որ ամբողջ տորթը ծածկված է շոկոլադե փայլով, իսկ միջին տորթը բաղկացած է կոկոսի փաթիլներից:

Տնական առատաձեռն տորթ
Տնական առատաձեռն տորթ

Բաղադրությունը խմորի համար.

  • 25 գ կակաո;
  • ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
  • 3 ձու;
  • 85 գ ալյուր;
  • 130 գ շաքար:

Լրացման բաղադրիչները.

  • 155 գ կոկոսի փաթիլներ;
  • 1 բաժակ կաթ;
  • 110 գ կարագ;
  • 110 գ շաքար:

Բաղադրությունը գլազուրի համար.

  • 4 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
  • ½ բաժակ կաթ;
  • 55 գ կարագ;
  • 4 ճաշի գդալ Սահարա

Բաղադրությունը ներծծման համար.

100 գ սերուցք:

Նախապատրաստում:

  1. Ձվերը պետք է հարած լինեն շաքարով ՝ խառնիչ օգտագործելով: Theանգվածը պետք է զգալիորեն մեծանա չափի մեջ:
  2. Առանձին ամանի մեջ մաղել ալյուրը, փխրեցուցիչը և կակաոյի փոշին: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Չոր խառնուրդը աստիճանաբար ավելացրեք ձվի խառնուրդին ՝ հարելով հարել: Խմորը պետք է կարծես խիտ թթվասեր լինի:
  3. Վերցրեք մի բազմամշակման աման և յուղեք այն յուղով: Դրանից հետո դրեք պատրաստված զանգվածը: Սահմանեք թխելու ռեժիմը և եփեք 35-40 րոպե:
  4. Եփելուց հետո տորթը պետք է հեռացվի և սառչի: Եթե դուք չունեք բազմամշակման խոհարար, կարող եք օգտագործել սովորական վառարան: Նաև խառնուրդը լցնել թխելու ամանի մեջ և եփել ընդերքը: Լուցկիով կամ ատամնափայտով ստուգելու պատրաստակամություն: Դուք պետք է ծակեք նրան թխվածքաբլիթ, եթե այն չոր դուրս գա, ապա տորթը պատրաստ է:
  5. Այժմ դուք պետք է պատրաստեք կրեմը: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել փափուկ կարագ, կոկոս, կաթ և շաքար: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ:
  6. Խառնուրդը դնել թույլ կրակի վրա և եփ գալ մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո պատրաստի զանգվածը հանեք վառարանից և սառը:
  7. Oովացված թխվածքաբլիթը պետք է կտրել երկու մասի: Ներծծում ենք մեկ տորթ 5 մեծ ճաշի գդալ կրեմով: Վերեւից տարածեք կոկոսի միջուկը:
  8. Թխեք երկրորդ տորթի շերտը կրեմով և դրեք վերևում:
  9. Այժմ դուք պետք է պատրաստեք սառույցը: Դա անելու համար հարկավոր է համատեղել կաթը, կակաոյի փոշին, շաքարն ու կարագը: Խառնուրդը պետք է դնել թույլ կրակի վրա և հասցնել եռման աստիճանի: Եփել մինչև խիտ, մոտ 5 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով:
  10. Լցնել բիսկվիթը տաք շոկոլադի սառույցով և հարթել ամբողջ տարածքի վրա: Այնուհետեւ տորթը պետք է ուղարկվի սառնարան մի քանի ժամ: Կոկոսի աղանդերը պատրաստ է:

Խորհուրդ ենք տալիս: