Սնկով կաղամբի գլանափաթեթները լավ են պահք պահող մարդկանց համար: Եվ նաև նրանց համար, ովքեր ձգտում են նիհարել `սահմանափակելով դիետայի կալորիականությունը: Mushառայել սնկով կաղամբի գլանափաթեթները գեղեցիկ ներկված կերամիկական սկուտեղի վրա: Եվ նրանք ձեռք կբերեն ազգային համը և առօրյա կերակուրից կդառնան տոնական:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- - պորցիինի սունկ, շամպինիոն, բոլետուս, մեղրի ագարիկներ, բոլետուս և այլ սունկ (ներառյալ սառեցված) - 200 գ
- - սոխ - 1 հատ:
- - ձու - 1 հատ:
- - կարագ - 40 գ
- - թթվասեր - 100 մլ
- - կանաչիներ - 1 փունջ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձնացրեք ամբողջ տերևները կաղամբի մեծ պատառաքաղից ՝ 5 րոպե եռացրած ջրի մեջ եռացնելուց հետո:
Քայլ 2
Կլպել և կտրատել սոխը, մի փոքր տապակել տապակի մեջ յուղի մեջ:
Քայլ 3
30 րոպե եփեք սունկը: Կտրտել և ավելացնել տապակած սոխը: Խառնելիս տապակել մոտ 10 րոպե: Ավելացնել լվացված և թակած մաղադանոս:
Քայլ 4
Ձուն եփել պինդ խաշած, սառը հոսող ջրի մեջ և մանր խորանարդիկների մեջ մանր կտրատել: Խառնել տապակի պարունակության հետ:
Քայլ 5
Կաղամբի տերևները դասավորեք սեղանի վրա, ուռուցիկ կողմը դեպի սեղանն է: Դրանց մեջ դասավորեք միջուկը և սովորական եղանակով գլորում լցրեք կաղամբի մեջ
Քայլ 6
Տեղադրել խիտ պատերով կաթսայի հատակին և լցնել թթվասերի վրա ՝ ավելացնելով մի քիչ ջուր: Լավ աղ: Եփ գալ մոտ 30-40 րոպե: Վերջում ավելացնել մի կտոր կարագ և բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները, ներառյալ պղպեղը:
Քայլ 7
Cabառայել կաղամբի գլանափաթեթներ սնկով, թթվասերով և թարմ խոտաբույսերով:
