Բնօրինակը, և որ ամենակարևորն է ՝ շատ առողջ պաղպաղակ: Ըստ ճաշակի, դուք երբեք չեք գուշակի, որ հիմնական բաղադրիչը բրինձն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ 800 մլ;
- - բրինձ 100 գ;
- - շաքար 50 գ;
- - դարչին - 1 փայտ;
- - համը մեկ կիտրոնից;
- - դեղնուց - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ կաթ լցնել, ավելացնել շաքար, դեղնուց, կիտրոնի համ և դարչին: Եփել խառնուրդը:
Քայլ 2
Խառնուրդի մեջ դնել բրինձը և եփել 40 րոպե, մինչև որևէ կայունություն կրեմի տեսք ստանա:
Քայլ 3
Մինչ խառնուրդը եռում է, դեղնուցը մի կաթիլ ջրով հարեք, տաք խառնուրդից մի քանի ճաշի գդալ խառնեք դեղնուցի հետ:
Քայլ 4
Ձվի խառնուրդը ավելացրեք բրնձի խառնուրդին ՝ անընդհատ և մանրակրկիտ խառնելով:
Քայլ 5
Թող եռա և անմիջապես անջատի:
Քայլ 6
Կիտրոնի համը և դարչինի փայտը հանեք խառնուրդից և բլենդերով լավ հարեք ամեն ինչ:
Քայլ 7
Լցնել տարայի մեջ և թող սառչի: Պատրաստել սիլիկոնե ձուլվածքներ և ձողիկներ:
Քայլ 8
Լցնել բրնձի խառնուրդը կաղապարների մեջ և տեղադրել սառցարանում:
Քայլ 9
2 ժամ անց պաղպաղակը պատրաստ է: Եթե փոքր ձուլվածքներ չկան, կարող եք դրանք դնել մեկ մեծի մեջ, յուրաքանչյուր 20 րոպեն մեկ մանրակրկիտ խառնել պաղպաղակը:
